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小龙虾养殖偏远销路怎么办?

作者:尘风 发布:06月19日 阅读:55次
小龙虾养殖偏远销路怎么办?
小龙虾养殖销路怎么办?
 
小龙虾的销路是无可厚非的好。因为在全国几乎所有的大中小城市,都遍布着小龙虾大排档,甚至各个大大小小的饭店,都推出了小龙虾这一道菜,不管是作为菜品还是小吃,小龙虾都是炙手可热的当红菜品,因此,小龙虾的销路是极广的。
 
养殖小龙虾销售前景如何?
 
1、一直以来,小龙虾的供应主要靠天然捕捞,人工养殖比较少,但是,无论是国内市场还是国际市场,人们对它的需求都是非常大的,受供求关系的影响,养殖龙虾的销路不愁销路,也不怕赚不到钱。
 
2、小龙虾是一种广受欢迎的水产品,它的肉质鲜美,被制成多种料理;它的营养价值也很高,不仅高蛋白质、低脂肪,还含有镁、锌、碘、硒、虾青素等营养物质;不仅如此,它还具有药用价值。
 
3、小龙虾一般3月下4月初就可以上市,6-8月份是吃小龙虾的高峰期,其他时间也有卖,但是价格出奇的高;去超市或者农贸市场看一看,它的价格大概为十几到二三十元一斤,如果规格比较大,价格更贵;去饭店看一看,最便宜的要68元一份,分量大约有一斤,虽然很贵,吃的人还是很多的。
 
4、中国湖北省招办2017年2月23日发布消息,江汉艺术职业学院自2017年起开设“小龙虾”专业,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才,由此可知,连高校都开设这样的专业了,养殖小龙虾果然是一项有前景的职业。
 
未来虾农们养虾如何立足市场呢?
 
1、诚信。诚信是做人做事的根本。不管您是养殖户还是虾贩子,如果连言而有信都做不到,无论任何人都无法与你长久合作,一锤子买卖并不使你的生意越做越好,只能让你的财路越来越窄。
       
2、品质是核心。随着食客和小龙虾熟食终端(餐饮)对小龙虾的品质要求不断升级,小龙虾品质从以前要求的干净、个头大已经逐步升级到了,整只干净、无断肢残肢、个头大、头尾比例小、鳌肢小、肉质饱满紧实等,这就要求养殖户对小龙虾从饲养环境营养供给做足功夫,以及在收获小龙虾后根据顾客需求进行严格的分拣。
 
3、强化服务和服务意识。强化服务得从服务意识开始。很多小龙虾供应商(塘口直供、虾贩)对于供货没有服务意识,认为买卖行为只是一桩小生意,价格越高越好就行。由于小龙虾的火爆,几乎不愁销路没有危机意识,没有服务意识。很多朋友甚至毫不掩饰骄傲的告诉对方,爱买就买不买拉倒,我又不是卖不掉。有的小龙虾馆或者餐饮企业要求无论什么时候(特别是夏季半夜)只要有需要就要求送货,养殖户朋友或者中断供应商当然可以选择不接单,但是我相信有服务意识愿意在这行做强做大的朋友,一定会毫不犹豫的接下这单,留下这个客户。还有其他诸如配送等问题,都可以在服务到位内。越是能方便顾客越是能提供快捷有保证的服务,我相信他在未来的风口浪尖中,一定更能成为行业中的翘楚。
       
4、树立品牌才能长久。没有品牌意识,只会做眼前的老实生意,在未来的竞争中是十分艰难的。一个诚实守信的人在有了品质和服务的基础上,打造自己的品牌,喊出自己的口号,传递自己的品牌内涵和价值观,使你的服务对象(包括食客)从认同你到支持你,我相信在未来的竞争中,你将更有足够的信心收获更大的成功。
 
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