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小龙虾养殖问答

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四川广安适合养殖小龙虾吗?

作者:尘风 发布:06月26日 阅读:45次
2017年四川省水产品养殖面积279.88万亩,另有稻田养殖面积457.57万亩,水产养殖总产量145.64万吨(含稻田养殖产量),其中小龙虾养殖面积7.09万亩,小龙虾养殖总产量7841吨,占全省水产养殖总产量的0.54%。
四川广安适合养殖小龙虾吗?
四川小龙虾养殖产业现状?
 
(一)养殖面积与养殖产量
 
2012年至2016年,四川省小龙虾养殖面积和产量呈持续缓慢增长的态势,但经过2017年快速增长,全省小龙虾养殖面积达7.09万亩,总产量7841吨,较2016年产量3915吨翻一翻,四川省在全国小龙虾养殖产量省份排名中列第八位。其中,内江、绵阳、广安三市2017年产量增加幅度较大,详细信息见表1、图1、图2。
 
(二)产业布局
 
2017年,四川省小龙虾养殖分布于17个市州的72个县,主要集中于成都市、内江市、绵阳市、广安市、遂宁市、资阳市等成都周边地区,六市产量合计占全省小龙虾养殖产量的69.7%。成都市养殖规模最大,养殖面积1.38万亩,产量1580吨,占全省小龙虾产量20.2%。各市州养殖面积及产量详细信息见表2、图3、图4。
 
(三)养殖模式
 
全省小龙虾养殖以池塘养殖和稻虾综合种养两种模式为主,有少量河沟养殖。其中池塘养殖面积2.25万亩(占比31.69%),产量3138吨(占比40.02%);稻虾综合种养4.8万亩(占比67.65%),产量4669吨(占比59.55%);河沟养殖面积0.05万亩(占比0.66%),产量34吨(占比0.43%)。近两年,池塘菜虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也在不断发展。
 
(四)种业情况
 
全省规模小龙虾苗种繁育基地两家,位于成都市金堂县和成都市新津县,分别占地500亩和380亩,位于金堂县的成都东郊农场最初从湖北潜江引进“美国克氏原养殖”虾苗,经过多年的苗种培育,现已能满足全省60% 以上的成虾养殖户,虾苗价格60-70元/千克。另有部分养殖户苗种来源以自繁自育和省外引进为主。
 
四川养殖市场怎么样呢?
 
在四川重庆等地区,小龙虾的需求可谓芝麻开花节节高,近年来,需求量急剧的增加。但细心的朋友就会发现,90%的小龙虾并非“本地货”,而是来至于湖南湖北等地区。在短时间内,这一状态还将持续,这便给了当地的一些养殖户一些“机遇”。
 
目前,四川重庆乃至于全国,小龙虾养殖还属于“粗放型”行业,养殖技术还需提高。去年某养殖基地做实验:采用生物养殖能将小龙虾养殖周期从过去3个月的自由生长时间缩短至40天,两季亩产能达到600斤以上。而在一些技术比较成熟的基地,其两季亩产可达800斤,从虾苗到成虾的生长过程可缩短至28天。
 
四川小龙虾市场供不应求的原因有哪些?
 
2016年四川小龙虾的产量约在4万吨左右,2017年产量达到了7万吨,预计未来一年将会超过10万吨。据成都市水产协会及四川小龙虾龙潭总部提供的数据显示,目前成都市规模小龙虾养殖面积达到了5万亩,2017年其市场容量约50亿元,预计2020年能达到90亿元。
 
4月8日,记者采访了成都市多家主流小龙虾餐厅,了解到当前成都市乃至四川省90%以上的小龙虾仍靠湖北、湖南供应,本地虾供应占比不到10%,原因在于其品质以及个头等达不到市场要求。“目前基本上所有的小龙虾餐厅都已营业,市场消费依然保持着热度”,霸王虾创始人袁烨告诉记者,“但近年来,供需比较失衡,我们80%以上的小龙虾靠外地引进,对短期内小龙虾货源情况依然抱观望态度”,“虽然养殖在增加,但消费也在增加,今年的供应是否能跟上需求还有待观望。”袁烨说道。
 
“近年来四川小龙虾虽然实现了规模化养殖,但产量、产值、技术环境等仍有待提高”,豪虾传创始人蒋毅告诉记者,“四川小龙虾的壳较武汉等地的壳更硬,产量较少,因此餐厅90%以上的小龙虾都源自湖北等地”。
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