小龙虾养殖对水质有特殊要求吗？
作者：尘风发布：2019-07-12 1:49:48阅读：3,621次
一般认为淡水小龙虾对坏境的适应力及耐低氧能力很强，但是长时间处于低氧和水质过肥或恶化的水质环境中会影响小龙虾的蜕壳速率，从而间接影响到它的生长速度和周期，从而影响到产量和品质。不良的水质不仅其摄食量下降，甚至停止摄食行为，而且可助长几寄生虫、细菌等有害生物的大量繁殖，致使养虾失败。因此，按照季节变化及水温、水质状况及时调整，营造一个良好的水质环境就显得特别重要了。
养殖小龙虾水质管理？
1.淡水小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定，一般掌握春秋浅、夏天深的原则，从春季到盛夏逐渐递升，最深不大于1.5m。春季浅水不仅有利于阳光照射，提高水温，水草的生长，而且有利于增进幼虾食欲和脱壳生长。夏季温度较高时，较高是水深有利于小龙虾度过高温季节。特别强调水位避免忽高忽低，因为小龙虾有打洞的习性，水位经常变化，小龙虾每次繁殖前就得重新打洞，浪费体力、消耗能量，影响繁殖和生长。
2.适时换水。坚持蜕壳高峰期不换水，雨后不换水，水质差时多换水的原则。一般4-6月，没半月换一次水，7-9月没10天换一次水，每次换水三分之一。使水质保持“肥、活、嫩、爽”。
3.调节pH值。每半个月泼洒一次生石灰水用量为1m水深时，每亩10kg，使pH值保持在7.5-8.5之间，同时可增加水体钙离子浓度，促进小龙虾的蜕壳生长。
4. 定期泼洒 光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体：一般配合泼洒生石灰一周后，选择晴天中午，按每亩使用光合细菌冻干粉0.5kg，加适量的红糖水，搅拌后置容器内暴晒1-2h活化，再兑水全池泼洒，建立澡，菌相的平衡体系、稳定水质，消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
小龙虾对水质有什么要求？
1、池塘水温
小龙虾对水温的要求并不特殊，水温只要在1至40度之间，小龙虾都可以生存，它的生长水温为10度以上，适宜水温为16至33度，最佳水温为20至32度，但当温度低于20度或高于32度时，小龙虾的生长率就会下降，成虾对高温和低温都有一定的承受力，整个冬季小龙虾仍会爬出洞穴觅食，但当水温低于10度时，便会潜入洞内过冬。在水温高于33度时，小龙虾白天进入深水区活动，晚上则在浅水区或草丛中觅食。
2、池塘溶氧量
小龙虾在天然水域中能够适应极其恶劣的生态环境，但是必须满足两个前提条件：一是水体中必须有丰富的天然饵料；二是水体的溶氧量不可太低。
当水体缺氧时，小龙虾会爬到寄生虫上或岸边来呼吸，因此小龙虾对水体中溶解氧要求并不高。但池塘养殖是就不一样了，缺氧会导致小龙虾出现“浮头”现象，这时虾壳会变硬、变厚，甚至颜色发黑，生长缓慢，变成所谓的“老头虾”。为防止养殖池塘缺氧，可以采用微孔增氧技术，最主要是调节水的生态平衡，即可以增加水的溶氧量，又可以为小龙虾增加天然饵料，调节水的生态平衡市场上最让喜爱的产品是益富源水产养殖菌种，为纯生物制剂，效果非常好。
3、水质的酸碱度
在池塘人工养殖小龙虾中，小龙虾对养殖水体酸碱度的要求以微碱性为宜，和鱼类基本相似。ph为7-9的水体是小龙虾生长和繁殖的最佳环境。调节水体的酸碱度，用益富源水质调节剂效果显者，也可以用红糖或生石灰。
4、重金属离子
小龙虾不能接触重金属离子，重金属离子会对小龙虾产生严重的毒害作用，毒害途径有以下两条：一是重金属与生物体内蛋白质结合，这会抑制酵素梅的活动，直接破坏小龙虾正常的生理作用；二是重金属与鳃黏膜结合，破坏鳃组织，阻碍呼吸，导致小龙虾窒息死亡。
水质好坏对小龙虾养殖的重要性？
1.溶解气体
包括溶解氧、二氧化碳、氨及硫化氢等。各种溶解气体含量多少因水体环境的不同而异。一般溶解气体的含量与水温有关，温度越高溶解气体就越少。溶解气体中与虾类最为密切的是氧气。
由于淡水虾的呼吸靠水中的氧气供给，溶解氧影响虾的生长、发育、繁殖甚至生存。当溶解氧降低到一定值时，淡水虾就会因缺氧而窒息死亡。虾类比鱼类对溶解氧的要求更高，一般池塘缺氧，最先浮头的就是虾类，因为虾类的耗氧率高于鱼类。因此，养殖淡水虾的池塘更应加强缺氧防范工作，保持水质清新是养好淡水虾的最基本的条件。
2.溶解无机物质（溶解盐）
水是一种很好的溶剂，在自然状态下，总是或多或少地溶解各种营养盐类。水中主要的溶解盐类有碳酸盐类、无机氮化合物、磷酸盐类、硅酸盐类、铁化合物和氢化物等。这些无机盐类都是虾类饵料生物的营养成分，也是所有水生植物的“肥料”。因此，缺少它们就有可能导致水体营养素的缺乏，水体的生产力下降，淡水虾的产量就不易提高。
影响虾比较多的是水中的碳酸盐类和磷酸盐类。碳酸盐类主要有Ca2＋盐和Mg2＋盐，这两种碳酸盐类代表着水体的硬度和碱度。水体的硬度和碱度的高低直接影响虾的生产力。无机磷化合物水体最易缺乏，是制约水体生产力的主要因子。因此，一般养殖水体都需增加磷无机化合物的投入量。
3.溶解有机物
天然水体中的有机质差异很大，来源有两个方面：一是内源性的，由水体本身所有生物代谢的废物和死亡的有机体；二是外源性的，即由外界进入各种有机物质。因此，天然水体的肥瘦和鱼产量的高低，主要取决于外源性有机质含量的大小，影响水体有机质含量的人为因素有向池塘中投饵、施肥和生活污水等。
水中的有机物以三种状态存在：溶解的、胶状的和悬浮的。而溶解有机物占大多数。水中各种形式的有机物质可通过絮凝作用变成大颗粒有机碎屑，即可作为虾类的天然饵料，又可分解成无机盐类，为虾的饵料生物提供营养盐类。因此，水中的有机物被称为是无机盐类的“仓库”。有机物越多，池塘的生产力就越高。
但有机质在水体中也消耗大量的氧气，很容易使池塘缺氧，导致淡水虾窒息死亡。同时有机物多又为细菌及其他致病因子的繁殖创造了条件，容易引起虾类的疾病。因此，在池塘中应控制有机质的含量。一般正常养殖水体有机质的耗氧量保持在20-40毫克/升，若超过50毫克/升，即时有机质严重污染。当有机质多时，尤其是在高温季节，应注意向池塘中多增氧，溶解氧多可防止虾类泛池。
4.其他水化学因子
pH值表示水的酸碱度，pH值大于7，表示水是碱性的，pH值小于7，表示水是酸性的，pH值等于7，表示水是中性的；虾类比较适合于在水质中性偏碱的环境中生活，即pH值7-8.5；pH值除了表达水的酸碱度外，还可以反映水中其他化学因素的变化。因此，它不仅是一个综合水质指标，也是最重要的水质指标之一；此外，水中还有其他化学因子，如重金属离子、有害工业化合物、农药等，都会对虾产生不良影响。
5.水体生态环境与养虾的关系
（1）浮游生物
这类生物在虾池中种类最多，数量也最大，是一种肉眼不易见的微小生物，在水中浮游生活，有两种类型：一类是浮游动物，另一类是浮游植物。这两类生物都是虾类的主要天然饵料，特别是在幼虾期，虾类主要以这些生物为食。因此，浮游生物的数量直接影响虾类生长的好坏。浮游生物还是水质肥瘦的主要标志。浮游生物越多，水体就越肥沃，相反，水体越稀瘦。在实际生产中，以水体肥瘦来确定虾类生长条件优劣。
（2）底栖动物
在养殖水体中，这是第二大淡水天然饵料生物。凡是在水域底部泥沙中和其他水底物体上生活的动物都称为底栖动物。底栖动物的种类和数量与淡水虾养殖密切相关。常见的底栖动物有螺蛳、河蚌、蚬类、水生昆虫及其幼虫和水蚯蚓等。它们大部分可作为虾的天然饵料。虾也主要底栖生活，有的底栖动物会与虾争食，尤其在仔虾阶段，有些底栖动物会残食和害仔虾；另外，蚌、螺也能大量争食饵料生物使水体变瘦。
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