云南曲靖宣威：高原小龙虾喜获丰收，上海援建助力群众圆了脱贫梦
作者：尘风发布：2019-12-31 1:51:32阅读：2,331次
原本夏天是小龙虾热卖的季节，但入冬以来小龙虾消费市场热度不减。打开搜索引擎，输入“小龙虾、反季节养殖”等关键字，能找到18万条相关信息。数据统计显示，这项技术在2016年前还乏人提起;2017年起一些行业媒体开始关注;2018年之后，“反季节小龙虾”迎来爆发式的增长关口。
云南曲靖的宣威市，过去以宣威火腿名扬天下，如今又有了一张“反季节小龙虾”的名片。在宣威市板桥街道的稻虾连作生态种植养殖基地，广阔的沼泽地水面清澈如镜，浅草如茵，一片片、一丛丛的水草青翠光亮。几百只墨绿色的野鸭和白鹭在远处的草地里自由嬉戏着，村民正其间忙碌，捕捞小龙虾。
截至目前，板桥街道下辖的两个社区已建起2个面积900亩的养殖基地，与之匹配的成品虾中转、销售中心也已建成，集分拣、仓储、冷链、办公为一体，面积达1200平方米。今年8到9月，当地实现成虾销售30吨，收入180余万元;至年底预计还可销售成虾50吨、虾苗20吨。项目投产第一年，80吨成虾就被订购一空，中国人对小龙虾的消费热情，支撑起“宣威龙虾”的小梦想，其中也有着上海援滇力量的全力支持。
以“高原小龙虾”为突破点，综合解决持续增收的问题
在宣威养殖“高原小龙虾”，是企业、当地政府和老百姓一拍即合的选择。企业方来自产虾大省湖北，该省2018年小龙虾产量占全国总量49.58%，掌握纯熟的养殖工艺，背靠完整的产业链，不过湖北冬季水温过低，不具备反季节养殖小龙虾的条件。而宣威水资源充足且常年水面不封冻，冬季可以提供小龙虾合适的生长环境，缺点在于地理位置、物流成本等不具备竞争优势。从宣威当地的角度看，小龙虾是高经济价值农业，亩均收益较高，可带动贫困户直接脱贫。事实上，宣威“高原小龙虾”的成长速度惊人。2018年反季节小龙虾技术普及，2019年3月宣威市板桥街道引进小龙虾养殖项目，6月就已经初具养殖规模，至今年年底预计可销售80吨成虾和20吨虾苗。
宣威板桥小龙虾养殖基地的扶贫机制主要结合了土地流转和劳务用工。项目建设所用土地均以土地流转的方式向群众租用，养殖基地周边8个村民小组所有贫困户的土地均已流转使用，租金每亩400元，这是过去农户辛苦种植玉米、花生等常规农作物一年能勉强够着的亩均收入。项目招收固定务工贫困人口16人，人均年收入可达4万元;招收50余人的临时用工3000工次，人均每天100元。这些数字意味着，宣威板桥街道下的两个村子中，参与高原小龙虾项目所有贫困户，当年都直接脱贫了。
“高原小龙虾”项目改变了当地贫困户的命运，板桥街道党工委副书记朱恩锐介绍，脱贫攻坚工作立足一个基本点，就是解决1124户4130名贫困人口“两不愁三保障”突出问题。发展产业集群不仅要考虑到当下脱贫攻坚的目标性任务问题，还需考虑到街道所有群众持续增收的问题。为此，板桥街道规划了东南西北中五个片区，进行产业布局：中央区域是蓝莓庄园;东部有5000头肉牛规模养殖基地;南边有田园综合体、千亩草坪、千亩玫瑰花和4万羽鸭的养殖基地;西面开挖塘坝建成了300多亩的小龙虾养殖基地，以及水上娱乐项目和600亩苹果园等;北部片区是目前已经建成并丰收的第一批小龙虾基地，养殖效果非常好，每天可捕捞超过1吨成品虾，产值约7万元，收获期将持续8个月。
用市场推动形成支柱产业，引导扶贫项目健康发展
“高原小龙虾”等产业扶贫项目的引进和阶段性成功再次证明，贫困地区经济底子薄，不等于没有发展潜力，以观念革新带来的“推动力”，发挥市场工具的有效手段，援滇力量可以促使贫困地区进入自我造血，自力更生的健康状态。
据悉，板桥小龙虾养殖中心启动资金860万元，上海援滇项目资金投入了200万元，确保项目顺利推进，迅速实现盈利。今年下半年，板桥街道下的另三个村复制相同模式，追加投资1900万元，其中800万元来自上海援滇资金。从第一轮投资中上海援滇资金占比23%，到第二轮投资中占比达到42%，上海援滇资金在运作时既有谨慎考量的一面，也有试点见效后强力助推的一面。
在新一轮投资中，板桥街道下的木乃、土城、龙津等3个村(社区)流转土地1800亩。在扩大养殖规模的同时，企业探索订单式养殖模式，与有养殖意向的贫困户签订合同，通过订单式回收，保障养殖户收益。上海援滇资金将以每年保底收益+股份分红的方式，支持村集体经济培育和带动贫困群众参与产业增收，实现援助资金效益的合理化最大化。来自上海宝山区的援滇干部全程参与项目对接，严格过程把关，扮演了负责任“投资人”的角色：发现好项目，用市场规律和经济杠杆推动，引导项目向健康方向发展，并实现高回报的营收，进一步打通产业上下游链条，扩大经营相关产业边界，最终实现群聚效应，使当地出现、兴起支柱产业，彻底改变贫穷的面貌。
现在，板桥小龙虾不出市界就被抢购一空;未来，“高原龙虾小镇”规划蓝图已经呈现，与小龙虾主题相关的二三产业发展也被提上议程。2万亩稻虾田，春夏种稻，秋冬养虾，年产值可达2亿元。随着当地养殖业规模不断扩大，上海援滇干部已着手引导企业在上海注册公司，寻求更大市场中打开销路。
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