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涨破40元/斤!这条鱼要起飞了!另一个品种却……| 笋壳鱼行情播报

作者:尘风发布:18天前阅读:74次

文&nbsp|&nbsp农财宝典-大国渔业&nbsp高汇丰

杂交笋壳鱼10天涨7-8元/斤,泰国笋壳鱼却继续暴跌5-9元/斤。同是笋壳鱼,为何两个品种差异这么大?

杂交笋壳鱼价格近期突然起飞,10天左右暴涨7-8元/斤。泰国笋壳鱼却继续遭遇滑铁卢,10天时间吃活鱼的泰国笋壳鱼暴跌5-6元/斤,目前已跌破50元/斤;吃冰鲜的泰国笋壳鱼也暴跌9元/斤,目前跌至43元/斤左右。

据农财宝典-大国渔业了解,目前笋壳鱼塘头收购价在23-50元/斤区间。其中杂交笋壳鱼塘头价级鱼(0.9-1.5斤/尾,下同)报40-41元/斤,超大鱼(1.5斤/尾以上,下同)报23-24元/斤,价格近期突飞猛进,10天时间暴涨7-8元/斤。泰国笋壳鱼方面,吃活鱼仔的泰国笋壳鱼(黄鱼)塘头价级鱼报49-50元/斤,超大鱼报39-40元/斤,2斤上大鱼报34-35元/斤,对比10天前下跌了5-6元/斤;吃冰鲜的泰国笋壳鱼(青鱼)目前量很少,捉的人比较少,塘头价级鱼报43元/斤,超大鱼报33元/斤,2斤上大鱼报28元/斤,比10天前下跌9元/斤。

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受今年高温期持续时间较长影响,杂交笋壳鱼饵料转化率普遍较低,长速同比去年慢了许多。目前大多数存塘鱼规格偏小,还达不到上市规格,流通商找鱼比较困难。

另外由于前两年养殖笋壳鱼持续亏损,使得去年杂交笋壳鱼养殖户大量弃养转养,坚持下来的那部分有实力的养殖户,投放苗种数量也减少了一半左右。导致今年笋壳鱼供应量偏低,缺鱼局面出现。

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杂交笋壳鱼

近期杂交笋壳鱼价格暴涨的另外一个重要原因,就是今年以来杂交笋壳鱼的流通量持续增大。据广东添源水产负责人陈苏源介绍,今年中秋节和国庆节两个消费高峰,笋壳鱼的销量均出现了30%以上的增长。需求增加,供应减少,笋壳鱼价格飙升也是理所当然的事情。

与杂交笋壳鱼价格高歌猛进相比,泰国笋壳鱼却在持续走下坡路。由于消费需求低,泰国笋壳鱼这几年养殖量逐渐减少,养殖户惜售等价情况较为普遍,今年便出现了几波涨价潮,泰国笋壳鱼价格一路炒高,但奈何疫情和消费减少,餐饮企业无法接受过高的价格,纷纷寻找其他替代品种。于是从下半年开始泰国笋壳鱼价格便开始持续回落,目前已跌破50元/斤,回到去年年中水平。随着杂交笋壳鱼价格被拉高,后市泰国笋壳鱼价格可能会稳定下来,保持与杂交笋壳鱼差价10元/斤左右的水平。

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泰国笋壳鱼

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