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2020年养殖小龙虾价格会下跌吗?

作者:尘风 发布:05月15日 阅读:86次
2020年养殖小龙虾的规模是10多年,行情最好的一年,平均价格最高的一年,今年出现了双高峰的价格走势,很多养殖户的平均每斤价格都卖到了16元以上,相比于往年提高了将近50%,产量也有了较大的提升很多养殖户的产量都达到了700斤这个水平。
2020年养殖小龙虾价格会下跌吗?
现目前养殖小龙虾价格会下跌吗?会降低多少?可能性小吗?
 
第一、小龙虾缺口还是很大的。高峰期小龙虾价格会出现低谷的情况,但缺货的时候价格非常高,说明了市场的需求旺盛,以前主要是靠出口,现在小龙虾内销都会有缺货的情况,只是小龙虾供应量不均匀,集中上市的时候价格太低了。养殖户如果有把握的话,可以根据当地的气候条件和市场情况,适当调整放苗和出虾的时间,如果可以的话尽量避开传统的出虾高峰期。
 
第二、市场终端旺盛的需求量。以前吃小龙虾主要是靠北上广和长三角市场的几个大城市,现在小龙虾可以说在全国各地都很火爆,不仅二三线城市的小龙虾馆开的越来越多,即便是五六线的小县城,小龙虾馆都比以前多了很多。再加上夏天火爆的大排档生意,只要质量有保证,价格不太贵,小龙虾的销量不会是什么问题。
 
第三、小龙虾的电商网购渠道会越来越广。除了像天猫京东苏宁这样的电商巨头,甚至像顺丰这样的物流大鳄都在不断的扩张小龙虾业务量,还有就是最万能的朋友圈里,小龙虾网购生意也很红火。湖北湖南等地很多加工厂开发的即食小龙虾,已经逐渐成为“网红”消费品种了。
 
第四、外卖行业的火爆。这两年外卖品牌从多到少了,这是品牌整合淘汰的结果,实际上,现在的外卖已经结束了早期的拼品牌杀价格的时代,现在的外卖已经形成就是几家品牌在竞争了,更重视服务和质量了,作为外卖的一个常点菜品,小龙虾的火爆也离不开外卖行业的越来越规范。
 
第五、外来资本对于小龙虾的热度不减。像周黑鸭堕落虾这样大品牌对小龙虾不断注资,小龙虾俨然站在了风投的最前沿了。在很多实体经济受到冲击的时候,小龙虾这样原来难登大雅之堂的消费品,居然吸引了那么多的外来资金,其吸引力不是一般的强,预计2020年还会有一些资本大鳄会进入小龙虾版块。
 
导致龙虾价格下跌的原因有哪些?
 
原因一:2020年龙虾主要产区湖北长时间暴雨导致大水,造成很大一部分小龙虾养殖池塘损毁。这就造成主产区出产的一部分虾做为苗种放入新修建的养殖池,新修建的养殖池放苗推迟,相应小龙虾上市时间推迟,产量减少。
 
原因二:2020年螃蟹龙虾混养塘口结束时间较往年推迟1-2个月,一大部分螃蟹养殖塘口在2017年3-4月才开始放苗种,导致螃蟹塘出虾推迟到7-8月份,此时的高温造成小龙虾不上笼,产量低,导致龙虾断货,价格飙升。
 
原因三:2020年高温天气多,持续时间长,龙虾容易爆发疾病,导致产量减少。
 
原因四:今年各大电商及食品行业知名企业都很看好小龙虾行业,蚕食小龙虾生鲜市场份额,加大生产速冻龙虾,大量龙虾在原产地直接进入到加工厂,造成流入市场鲜活龙虾量骤减,导致市场长期处于缺货状态,价格持续走高。
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