对于养殖小龙虾来讲,水体的PH值是非常重要的一项指标。小龙虾的养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长和发育,这对于提高小龙虾产量来说也是很重要的一点,下面我们先来看看PH值对于小龙虾有哪些影响:
水体呈酸性,—般pH值小于6,水体中有许多死藻或濒死的藻细胞。小龙虾体色明显发白,水生植物呈现褐色或白色,水体透明度明显增加。
在养殖中后期,特别是高密度养殖的高位池或精养虾塘,由于有机物的含量较高,水中的藻类老化较严重,在这种水体中,易出现低氧或缺氧的情况,小龙虾在这个时候容易被细菌病毒攻击而出现各种疾病。
在酸性水体中,会使小龙虾血液的pH下降,减低其载氧能力,使小龙虾在较高溶解氧的环境中也会发生爬边爬草,即生理性缺氧。小龙虾不爱活动,新陈代谢慢,摄食量减少,消化率下降,生长受抑制,成活率降低。因此,在生产过程中,为了使小龙虾养殖用水的pH值稳定在一定范围,常添加水质改良剂或菌类等物质,加强养殖水体的缓冲系统的缓冲能力。
pH的改变不仅会引起水中一些化学物质含量的变化,同时还会引起许多物质形态的改变,特别是一些有毒物质存在形式的改变,导致毒性的改变而间接影响到鱼类的生命活动。例如:pH升高,可使无毒的NH4+向NH3转化,氨氮含量增加,毒性增强;pH降低,可使无毒的HS-生成H2S而具有毒性。
PH的变化,会影响水中悬浮粒子、胶体及蛋白质等的带电状态,导致吸附、解吸、沉聚等,同时还会破坏水体浮游植物生产的最重要的物质基础——磷酸盐和无机氮合物的供应以及Fe、C等元素的吸收,从而导致光合作用及各类微生物的活动受到影响,最终引起鱼产量的下降。
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