小龙虾不能和什么水果一起吃？
作者：尘风发布：2019-06-20 2:24:56阅读：3,309次
虾是一种营养十分丰富的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质成分，很多人会食用一些虾，想知道虾不能和什么水果一起吃呢？
1、榴莲:虾是一种性温的食物吧，适量食用对身体有好处，但是食用过多会增加体内的燥热之气，如果还和性味热的榴莲一起食用，燥热之气更重，有可能会影响身体的健康。除了榴莲之外，还有龙眼、荔枝、桃子、石榴、释迦、樱桃、红枣等性味温热的食物。
2、柿子：虾中含有丰富的蛋白质，每100克虾中的蛋白质含量比鸡蛋中的蛋白质含量都高，食用可以补充蛋白质。但是虾会和柿子中的鞣酸生成蛋白质鞣酸络合物，不好消化，会增加肠胃的负担，对身体健康不利，还会降低蛋白质的吸收率。除了柿子之外，还有生香蕉、石榴、山楂、酸布林、酸桑葚、李子等含有鞣酸的食物也不建议和虾一起吃。
3、葡萄： 葡萄中除了酒石酸、苹果酸等常见酸，还含有一些草酸，会与虾中丰富的矿物质成分发生沉淀反应，降低虾的营养价值，长期这样食用的话，沉淀物堆积，可能会在体内形成晶体，排不出来，影响身体健康。除了葡萄之外，还有山楂、草莓、橘子、圣女果等。
4、菠萝蜜：虾中蛋白质、脂肪含量较高，消化难度不小，食用过多消化负担重，容易出现不适的情况。如果再和菠萝蜜这种不好消化，又富含果胶的食物一起食用，水果中的碳水化合物刺激胃酸的分泌，大量胃酸和果胶发生反应，会生成不好消化的成分，同时加重肠胃负担，导致人体不适。除了菠萝蜜之外，还有柿子、黑枣、杏、雪莲果。无花果、火龙果等。
还有哪些食物是要避免一起吃的？
首先来说，小龙虾不能和富含维生素C多的食物一起食用，因为：虾肉中有着高浓度的化合物，这种物质对人体无害，但如果和维生素C一起食用，那么这种物质的毒素很容易导致中毒。
所以朋友们要注意吃小龙虾别吃富含维生素C的食物，而富含维生素C的食物有青椒，西红柿，柑橘，胡萝卜以及柠檬等~
还有就是不能和富含鞣酸的水果一起食用，正常情况下，鞣酸物质对人体好处还是很多的，但和小龙虾一起吃的话会降低小龙虾的营养值，鞣酸和龙虾的钙离子结合容易刺激肠胃，或许还会出现呕吐头晕恶心以及腹泻等症状。
除此以外呢，小龙虾还不能和茶水，空心菜，山楂，柿子，葡萄以及石榴等食物一起吃，在这方面，朋友们真的要多加注意一下。
还要注意什么呢？
第一，肯定是要吃熟的，喜欢吃醉虾的朋友们，还是尽量远离吧！
一般来说，海鲜肉类什么的如果吃了生的，是很有可能会有感染寄生虫的危险的。
平常吃小龙虾一定要辨别是否熟了，煮小龙虾一定要高温煮熟煮透。可以通过颜色来辨别是否熟，虾仁的横截面颜色一致代表已经煮熟。
第二点就是，在食用小龙虾的时候，最好别吃虾头。
因为虾头部分，它的毒素是最多的，也是最容易堆积寄生虫的部分，朋友们还是别吃虾头哦！吃龙虾也要有节制，一次不要吃太多，如果有过敏症状千万别吃。
第三点，也要尤为注意，吃外面的小龙虾要小心。
一般很多饭店的龙虾都是连着头一起煮，而小龙虾的吸附能力很强，很有可能会把对人体有害的物质吸附进体内。
所以虾头是最毒的地方，不管什么时候吃都要去头。小龙虾蒸煮时间必须有30~40分钟，才能杀死寄生虫。
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