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小龙虾养殖科普(五):小龙虾稻田养殖技术流程

作者:尘风发布:2019-01-31 2:20:48阅读:4,787次

  尽管小龙虾产业非常火爆,供不应求,但可养殖小龙虾的池塘是有限的,基本农田又不能改挖虾塘,稻田养虾似乎成了最佳的选择。

  小龙虾稻田养殖,是利用稻田的浅水环境,辅以人工措施,实行稻虾共生、连作,从而提高稻田单位面积的经济效益。

  一、养殖的基本条件及基本设施

  选择水质良好、水量充足、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾。同时,要求交通方便,周边电力设施齐全,面积少则几亩,多则几十亩或上百亩均可。

  1.开沟筑埂

  沿稻田田埂侧面四周开挖养虾沟,沟宽2~3米、深1.2-1.8米;田块面积较大的,还要在田中间开挖田间沟,田间沟宽1~2米、深0.5~0.8米。养虾沟和田间沟面积,约占稻田总面积20%左右。利用开挖养虾沟挖出的泥土平整田面,加固、加高田埂,田埂高1米、面宽3米以上。田埂加固时,每加一层泥土都要进行夯实,防止大暴雨时使田埂倒塌。

小龙虾养殖科普(五):小龙虾稻田养殖技术流程

虾稻田

  2.排灌设施

  进水渠建在田埂上,排水口建在虾沟的最低处,按照高灌低排的格局,保证灌得进、排得出。进水口要用密网过滤,防止杂野进入(杂野卵),排水口也要用粗网过滤,防止淡水小龙虾外逃。

  3.种草

  在养虾沟和田间沟里要移栽水草,如苦草、伊乐藻、轮叶黑藻和金鱼藻等沉水性植物,或在稻田四周的沟边种菜等。水草覆盖面以30%为宜,且以零星、分散为好,这样有利于虾沟内水流畅通无阻寒。在离田埂1米处,每隔3~5米用毛竹打一处1.5米高的桩设架,在田埂边种瓜、豆、葫芦等藤蔓植物,待藤蔓上架后,在炎热的夏季起到遮阴避器的作用。同时,在田埂周边每隔5~8米种1篷水花生,以备繁殖腐烂沉没时救急之用。

  4.防逃

  除进、排水口设制过滤栅栏外,在稻田四周还要用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板等材料建高为40~50厘米的防逃墙,以防淡水小龙虾逃逸。

小龙虾养殖科普(五):小龙虾稻田养殖技术流程

防逃网

  二、清沟消毒

  1.干法消毒

  放虾前10~15天,亩用生石灰(氧化钙) 75千克或含氯石灰10千克,兑水稀释后整田泼洒消毒,深沟处应重点泼洒消毒,再经3~5天晒沟后,灌入新水。

小龙虾养殖科普(五):小龙虾稻田养殖技术流程

干法消毒

  2.带水消毒

  以水深1米计算,在放虾前10~15天,亩用生石灰(氧化钙) 150千克,溶于沟水后全沟均匀泼洒;也可以用含氯石灰消毒,将水降到0.3米深,亩用含氯石灰10~15千克,溶于沟水后全池均匀泼洒。

  三、投放苗种

  放养淡水小龙虾虾苗或虾种时要试水,试水安全后才可放虾。

  稻虾养殖,一般分以下3种养殖模式:

  1.稻虾连作

  在稻田中种季稻谷后养一茬淡水小龙虾,如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种,中稻插秧季节比早稻迟,有利于第二年稻田插秧前收获更大、更多的淡水小龙虾。晚稻收制季节迟,不利于稻谷收割后投放种虾,原因是此时的种虾已过最佳繁殖期。

  具体方法是:选择中稻品种种一季稻谷。待9月上旬稻谷收割后立即灌水,将种虾直接投放在稻田内,让其自行繁殖。根据稻田养殖的实际情况,一般每亩放养个体在40克/尾以上的淡水小龙虾15~20千克, 雌雄性比为3:1。到第二年的5月中稻插秧前,将虾全部收获,捕捞不尽的,可留作下半年中稻收获完毕后的种虾。如果继续养虾,每年只需亩补种10千克左右。这种模式在不影响中稻产量的情况下,可亩产淡水小龙虾100千克左右。

  2.稻虾共生

  利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种稻又养虾,增产增效。由于淡水小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高,加之许多地区都有稻田养鱼的传统,在种稻效益有限的情况下,推广稻虾共生,可有效提高稻田单位面积的经济效益。稻虾共生模式选择早、中、晚稻均可,但一年只种一季稻谷,且水稻品种要选择抗倒伏的品种,插秧时最好用免耕抛秧法。

  具体方法是:在4~5月,亩放养3厘米左右的幼虾2000~3000尾,或亩放养规格较大的幼虾20~25千克。淡水小龙虾在放养时,要注意幼虾的质量,同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养,放养虾苗时用3%的食盐水浸洗10分钟消毒。注:高温天气进种、苗要谨慎消毒,进完种苗后,每立方米水体用生石灰(氧化钙) 15 克进行虾沟水体消毒。


小龙虾养殖科普(五):小龙虾稻田养殖技术流程

  3.稻虾轮作

  利用稻田水体种一季稻,待稻谷收割后养殖小龙虾, 第二年不种稻,第三年再种一季稻,如此循环进行。稻虾轮作有利于保持稻田养殖的生态环境,使虾有较充足的养料,减少虾的病原体种群量,同时,让淡水小龙虾有较长的生长期,能生产较大规格的优质商品虾,提高商品虾的品位和价位,增加养虾的经济效益。

  养殖期间,应适时施肥。幼虾投放5~7天后,在投放幼虾的沟、渠内,可亩施发酵的腐熟粪肥50千克。6月下旬至8月中旬,主要施发酵后的有机肥或生物鱼肥,施肥次数和数量以虾沟内适当的水色和透明度为准。水色呈豆绿色或茶褐色为好,透明度以30~40厘米为宜;水质不宜过肥,否则容易缺氧浮头。

  四、饲养管理

  稻田有非常丰富的底栖生物、植物碎屑等适口性饵料,可供淡水小龙虾摄食。因此,稻田养虾一般不要求特别投食。在淡水小龙虾的生长旺季,可适当投喂一些动物性饲料, 如锤碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。7~8月,以投喂植物性饲料为主,日投喂量按虾体重的6%~8%;9~11 月,多投喂一些动物性饲料,日投喂量按虾体重的4%~6%;冬季,每3~5天投喂1次, 日投喂量为虾体重的2%左右。从第二年4月开始,逐步增加投喂量。

  稻田养殖淡水小龙虾基肥要施足,应以施发酵腐熟的有机肥为主,在插秧前一次施人耕作层内,达到肥力持久长效的目的。稻田追肥一般一次亩撒尿素5千克,或每亩施10千克复合肥,但只限于田面,不要直接撒进虾沟,虾沟内施用腐熟有机肥或生物鱼肥。禁用对淡水小龙虾有害的化肥,如氨水和碳酸氢铵。施追肥时最好先排浅田水,让虾集中到环沟、田间沟之中,让施用的追肥为田泥和水稻吸收, 随即加深田水至正常深度。8~9月高温季节,每10天将稻田换1次水,每次换水1/4~1/3;每20天,按每立方米水体10克生石灰(氧化钙) 兑水500倍泼洒1次调节水质。

  五、日常管理

  1.每天巡田检查1次,观察虾沟和田间沟内水色变化,检查淡水小龙虾的活动、吃食和生长情况,维持虾沟内有较多的水生植物,数量不足要及时补放。大批虾蜕壳时不要冲水,不要干扰,蜕壳后增喂优质动物性饲料。

  2.田间管理,主要集中在水稻晒田、用药、防逃、防害和防汛方面。

  3.稻谷晒田时,不能完全将田水排干。水位降低到田面露出即可, 而且时间要短,发现淡水小龙虾有异常反应时,则要立即注水。

  4.淡水小龙虾对许多农药都很敏感。稻虾养殖的稻田用药原则是,能不用药时坚决不用,需要用药时则选用高效低毒的农药及生物制剂。施农药时要注意严格把握农药安全使用浓度,确保虾的安全,并要求喷药于水稻叶面,尽量不喷人水中,而且最好分区用药。应尽量避免使用含菊酯类的杀虫剂,以免对淡水小龙虾造成危害。喷雾水剂宜在下午进行,因稻叶下午干燥,大部分药液吸附在水稻叶面上。施药前田间加水至20 厘米,喷药后及时换水。

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