小龙虾这两年风摩全国,国内目前引女人主要的品种有红鳌鳌虾(又名澳洲淡水小龙虾),鳌虾(淡水龙虾)又分为青壳虾,红壳虾,
只是在生长状态阶段不同二者有所区别!但其实都是一个品种,由于前期青壳虾是生长快,退壳快,壳没那么红。红壳虾一般由性成熟,或者环境变化,温度水质恶劣变,饲料短缺等原因形成。
澳洲小龙虾是淡水龙虾中其中的一种,小龙以大家应该能常见到!但是这种大型小龙虾应该不容易见到!
可以说是大型淡水龙虾,成体可重达250克一500克上下,是龙虾类中大形的一类。近几年我市引科试养,获得成功,是名贵水产品。另外还有一种巨型淡水小龙虾只是我没有见过,听说可以长到3-4公斤。
淡水龙虾叫蓝魔虾:俗称:雷蒂斯螯虾、蓝堤斯螯虾,有草虾型小龙虾、红颊侏儒螯虾、蓝魔虾、红纹迷彩螯虾、拉玛斯毛毛手螯虾、坎杜拉恶魔螯虾、吉尔丁螯虾、黄色胶囊螯虾、黄金巨手虾、黄魔斑螯虾、曼宁小龙虾、迷你侏儒螯虾等等。但主要是以淡水龙虾为主克氏原螯虾、红鳌蓝魔虾,等都属大型淡水龙虾
海洋龙虾品种有:中国龙虾、波纹龙虾、密毛龙虾、锦绣龙虾、日本龙虾、杂色龙虾、少刺龙虾、长足龙虾等等。
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