为什么每年都有杀苔药引起虾蟹死亡发生？“杀苔事件的反思”

　　每年都有不少小龙虾养殖户因用杀苔药，导致死虾蟹、死草，颗粒无收!

　　每年都有几家动保企业因杀苔药出问题，因赔偿而濒临倒闭!

　　无论是养殖户的损失，还是动保企业的损失，都是我们不愿看到的!

　　但是，为什么?悲剧一年又一年上演?

　　到底该如何科学认识青苔?

　　应该如何妥善处理?

　　有没有妥善解决方案?

　　是到了要反思的时候!

　　青苔是水生苔藓植物总称，正常青苔为翠绿色，生长在水中或陆地阴湿处。

　　池塘中的“青苔”，又称“青泥苔”，是丝状绿藻的总称，主要指水绵属( Spirogyra) 、双星藻属( Zygnema) 、转板藻属( Mougeotia) 中的种类，属

真核多细胞藻类，兼具有性及无性繁殖，具有较广的生态位，可在各类水体中出现。青苔多发生于春季及初夏，只要温度适宜，几个晴天内就会大量生长繁殖，形成团团乱丝而占领水体空间。

　　一、青苔发生的原因

　　一般，青苔在水温5℃时就可以开始繁殖生长，早期如毛发般附着在池底，颜色由浅绿逐渐变为深绿。水温升到10~15℃时，在晴天，光照强透明度高的水体，青苔就会大量繁殖。而青苔最适宜生长的温度是20℃到35℃。除温度外，青苔生存的重要生态条件还包括，水质清瘦、透明度高、光照强。在春夏之交，其它藻类无法成为优势种群，青苔就成了优势种群。因此，民间有谚语说，“三月青苔露绿头，四月青苔绿满江”。 青苔衰老或死亡时呈棉絮状飘浮于水面，颜色呈黄绿色或黄色，手感滑腻，不易捞除，极易败坏水质。

　　二、青苔存在的利与弊

　　活的青苔存在以下好处：增加溶氧，净化水质;提供虾蟹蜕壳和栖息场所;吸附和降解水体的有毒有害物质(如氨氮);给虾蟹提供含大量纤维素的饵料(事实上丝状藻类的粗蛋白快接近某些沉水性植物了，见下表)，增强肠道的代谢功能;很多沉水性的青苔，也会为浮游动物提供优良的生境;高温期可保护水草、控制蓝藻暴发和降低水温。 

　　低温期过多青苔(占池塘面积30%以上)的弊端：会争夺水草营养;水瘦难肥水;过多青苔光合作用过强导致pH过高;影响饵料在全池的均匀投喂;当鱼、虾、蟹苗(注意：一般3-5厘米以上，体质强壮的苗，问题不会太严重，能自己爬出来)游入“青苔”时，可能会被困住。

　　死亡青苔的危害：青苔发黄就意味着活力下降，要及时从水中拉(捞)到岸上。死亡青苔一方面会大量耗氧，另一方面会因降解产生氨氮、亚硝酸氮等对水产动物有害的物质。大面积青苔的集中死亡和腐败，引起缺氧和氨氮亚硝酸氮中毒，才是对水质和养殖虾蟹最大的危害。这才是，我们要时刻防止发生的事情!这也是“杀青苔药物”使用后，如果不采取比较积极的强制氧化、解毒、微生物分解等后续措施，容易导致虾蟹死亡的原因。

　　三、问题的反思

　　杀青苔药物杀水草，有其必然性。青苔和水草从系统进化和分类来看，有太多共性。杀青苔药物主要成分包括重金属、除草剂、表面活性剂、杀生剂等，这些都对水草的代谢和生理有不同程度干扰。这也就是很多厂家，建议杀青苔后，要护草培草的原因。

　　杀青苔药物使用之后，必然导致“套路用药”。因为如果不用，青苔尸体的分解会耗氧、产毒，必然威胁虾蟹的安全;杀苔药必然杀(抑)草，如果不维护草，就会导致草也死亡。因此，一个杀苔药的背后，要跟进强氧化剂、解毒产品、微生态制剂、水草生根催芽药、培草(藻)肥。部分动保企业为了迎合部分养殖户急于解决青苔问题的心态，甚至不少推销人员被利益驱动，过分夸大青苔的危害，诱导养殖户使用杀苔药和杀苔药背后的套餐!这就是悲剧每年都要上演的原因之一!

　　笔者一直是“杀灭策略”的坚决反对者，也一直向广大养殖户普及“顺应养殖生境的生物演替，以环境养护为抓手，促进养殖水域物质循环和生态健康”!但不少理解能力有限的养殖户，认为我没有水平，不能立竿见影的给他解决“青苔或蓝藻问题”!在自然面前我们应该有清醒意识：只有认识了自然规律，才能更好地顺应自然规律、才有可能微调自然演替。人定胜天，是有代价的;逆天(自然规律或社会规律)而行，也许会带来毁灭!池塘或稻田生态系统，也有其自然演替的规律!有什么环境条件，就会有什么与之相适应生物类群!这也许是一条朴素的自然法则!我们应该分析哪些环境因子是主导因子?哪些是容易调控的环境因子?例如，溶解氧是水产养殖中最最重要的可人为调控的环境因子，但是许多养殖户对此认识还不充分，在机械增氧上仍然处于不作为的状态!以小龙虾或河蟹养殖为例。水草是生物增氧的主力军，但晚上会耗氧、持续阴雨天更会耗氧，因此草越多的塘，阴雨天或晚上的缺氧风险就越大!阴雨极端天气会越来越频繁，因此种草的虾蟹塘，必须要装机械增氧设备(如全椒的充气推水养虾，无为的微孔增氧养蟹)。当然，有了设备，还要舍得用，还要会用!事实上，水的搅动或推动或循环，除了增氧外，能加速底质营养物质向水中释放，也能有效抑制青苔或蓝藻滋生。

　　四、防控青苔大量滋生

　　青苔覆盖田面的面积在30%以内，可以不处理。青苔面积大，特别是漂在水面上的青苔，最好的方法就是人工捞出或用网拉到岸上。

　　11月-2月，水温低，青苔覆盖面积一般比较小。水温低，各种处理措施效果都不太好，可以暂时不用处理。

　　3-5月，适合青苔生长，也是小龙虾的最适生长季节，要严控青苔的快速繁殖和暴发。

　　6-10月，水温高、养殖水体肥度增加、透明度下降，不太适合青苔生长。一般，在有沉水性水草(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等)存在的情况，即使水温高，也会因水瘦而容易滋生青苔。

　　(一)11月-2月的青苔预防

　　收稻后坂田晒田7-10天，撒生石灰100公斤/亩，加水10厘米(由子埂将田面与虾沟隔离)，泡7天。用氨基酸肥水膏或腐殖酸钠或黄腐酸钾等，进行解毒。在种草区释足有机底肥(干发酵有机肥500公斤)。加水20厘米，培藻，控制水的色度或透明度20厘米。翻耕种草区，及时种草。在田面加水后，只要有虾苗出来，就要及时肥水培藻，加强投喂，把虾苗规格标大。即使第二年春天有青苔，对大规格虾苗(3-5厘米以上)的影响也会太大。一般，11-2月的水位控制在20厘米以内。

　　(二)3-5月的青苔控制

　　在风力大的日子，先加水，将漂浮的青苔顶过草头。在下风口，晴天用浮网缓慢拉网除去漂浮青苔。拉网要缓慢，给虾蟹苗逃跑的时间。青苔拉到岸边后，注意检查有没有包裹在青苔里面的虾蟹苗。如果有，要人工挑选出虾蟹苗。

　　然后，降低水位，使水深维持在正常范围(3月20-30厘米;4月30-40厘米;5月40-60厘米)。再按下面程序处理，可能需要多次，所有保健品不得过量，建议多次处理，缓慢分解青苔，而不要一次将青苔大面杀死。

　　(1)草上或漂浮的青苔处理

　　①先用浓稠的腐殖酸钠(或草木灰、或稻壳碳灰)泼在青苔上遮光。遮光后，青苔光合作用下降，有青苔的区域会逐渐缺氧，青苔中的小龙虾(体长大于3厘米)只要体质强，会自己爬离青苔区。而直接用杀苔药，会将青苔内的虾直接杀死或闷死。如果杀苔药使用后第二天出现死虾，一般可推测主要是药物直接杀死的;由于青苔还没有死亡和分解，缺氧或中毒可能不是引起死亡的主要原因。

　　②青苔发黄后，生石灰水(5斤/亩)泼在青苔上，进一步加速青苔衰败和死亡;青苔发黄后，用氧化剂(如固体过氧化氢、过硫酸氢钾)等进行强制氧化。

　　③在上步处理后的第二天，要抗应激(维生素类、葡糖糖类等)、解毒(腐殖酸、黄腐酸、或其他具有吸附能力的天然矿土)、肥水培藻(维生素和藻类营养物质)、微生物分解(以芽孢杆菌为主，最好是兼性厌氧的芽孢杆菌或耗氧低的芽孢杆菌)，一方面加速青苔转化，一方面要防止虾蟹应激。

　　④第二天或间隔一天，使用培草壮根产品，使繁殖恢复和生长，能在一定程度抑制青苔。

　　(2)底部的青苔：如果不多，在上面①-④的处理中，也能得到一定程度控制。

　　(3)加强投喂、把虾蟹规格迅速养大，其爬行或打洞能力增强，就容易从青苔中爬出来。青苔量减少后，要经常调水，保持一定的浮游藻类。

　　(三)6-10月的青苔处理

　　以人工捞取或拉网除苔为主。可以参考3-5月的处理方法。

　　【小结】从安全性和有效性看，对青苔控制的第一个关键点在于遮光降低青苔生长。后面的措施主要是防止青苔死亡后缺氧和产生有毒物质。事实上，在有机械充气推水装置的虾蟹田，早春搅动泥界面使水体保持一定浑浊度、释放底泥中营养素、增加溶解氧，能很大程度上控制青苔滋生和青苔死亡后的危害。因此，从长远看稻田机械增氧是大势所驱。