高产养殖的诀窍：让水“动”起来！

　　在水产养殖系统中。水的流动对于分配溶解氧、肥料、营养分子等，以及防止水体分层很重要。

　　水产养殖系统中的水，应通过风和合理池塘设计，再通过机械方式进行循环和流动。在本文中，笔者将讨论为什么水流动是那么的重要。

　　水让谁流动了?

　　在水产养殖系统中，通常存在水中物质的浓缩源，是施用于池塘的肥料、饲料、药品等物质，再由溶解的浓缩矿物颗粒组成。来自肥料、养分、钙、碳酸氢盐的浓度达到平衡形成颗粒。除非通过快速移动平衡发生变化，颗粒附近的溶解物质浓度下降，否则这会减缓颗粒的溶解。

　　空气是溶解氧的浓缩源，但氧气很快进入水体的表面并使其饱和。从空气中进入氧气的速度取决于，氧气从表面到水体当中的移动速率。曝气装置是增加溶解氧浓度，但如果含溶解氧水不会流动，则曝气器周围溶解氧浓度升高。而其他地方的溶解氧浓度低。

　　浮游植物在光合的作用之下产生溶解氧，但它必须通过水流移动，以改善底部或者是较深水域。浮游植物通常在水体比较丰富，并且在静水中的表面形成浮力物种。这些生物随着水流移动，并且能把溶氧传播到池塘的各个角落。

　　水体当中，能量的传播

　　热能量通过导热的方式从较高温度区域传导到较低温度区域，其他物质通过移动扩散的方式进行传播。溶解或悬浮物质的颗粒不断地相互碰撞，并且它们还与水分子碰撞。这些碰撞导致颗粒在随机移动。

　　在具有高浓度物质颗粒的区域中，与物质颗粒低浓度区域相比，存在更多碰撞。这导致颗粒从高浓度区域自然移动到较低浓度区域。物质颗粒从高浓度迁移到低浓度，最终在整个水体中完成浓度的均匀。

　　扩散是生物细胞中溶质迁移的一个重要过程。但是，溶质在生物体内的移动是缓慢的，细胞有活跃的载体机制来加速这一过程。在一个完全静水的养殖池塘中，物质的颗粒从一个集中的源，扩散到整个水体中达到均匀的浓度需要，数年的时间!这说明水体流动对生物细胞扩散是非常重要。

　　风对池塘水体分层的影响

　　风能使水流动，但风阻止不了深度为几米的水产生热分层。在夏天当中里，池塘深度为3到4米，更加容易出现水体分层。水体分层会给水产养殖严重后果，因为从空气中进入的氧气和浮游植物光合作用产生氧气的都聚集在水体上部，无法进入养殖密度更大底层，长时间如此将导致溶氧耗尽，底质败坏。

　　可以曝气器来防止水产养殖水体的分层

　　热分层大多都是在温差较大的白天发生，因为表层水接受到阳光照射。与较冷底部水形成对流，池塘容易形成热分层，特别是溶解氧浓度低的时候。

　　在过去的20年里，水产养殖呈现出集约化养殖趋势。这是导致更多的肥料、饲料和其他投入聚集在池塘。风力显然不足于避免池塘中的热分层，并且在现代的密集系统中，风力是无法完成整个池塘中均匀混合溶解。

　　风也不足以从高浓度区域移动代谢废物，并将其与较低浓度的水混合用于稀释。如果没有有效地完成混合，池塘的某些区域将不适合于养殖物种，导致它们在一个区域密度聚集。

　　由鼓风机供应溶氧的管道

　　让溶氧流入池塘底部

　　在池塘中，含溶氧水底部移动是非常重要的。因为有机物质不断沉淀在底部，通过生物活性混入土壤表层，沉积物越多需氧量就越高。水中的溶解氧只能通过扩散和渗透向下移动。溶解氧的向下移动速度不如分解有机物质的耗氧速度快。

　　因此，池塘底部没有了充足的溶解氧，当一些有机物大量沉积，水体可能发生厌氧情况。虾和鱼就无法在这些区域生存。

　　所以，机械曝气必须让水体形成对流，使整个池塘的水都流动，没有死角。这可以通过在池塘中放置多个曝气器来完成。

　　我不知道池塘内的理想水流速是多少，也不知道如何利用曝气器达到均匀流速。在水产养殖的池塘中，这些曝气器被用来引起的水流，但是很少有数据来确定放置和使用这些装置的最佳方式。

　　总的来说，让水流动起来，及时排除沉积物，让溶氧流入池塘底部，是养殖的关键。