第一茬
放苗3 月下旬至4 月上旬,使用良种塘口的越冬苗,每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜,占他塘总面积的50 %左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂,每天每亩投喂1 . 5 千克干料(鲜碎鱼粒3 千克),并逐步增加饲料投喂量,每5 天每亩增加0.5千克,至放苗1 个月时,每天每亩投喂5 千克,放苗后45 天下网检查,当小龙虾达到34 ~ 36 尾/千克时即可回捕。
第二茬
放苗5 月下旬至6 月上旬,池塘清塘除野后,此时晚春苗比较大,一般120 ~ 160 尾/千克,每亩投放22 . 5 千克左右。放苗后采用水煮小麦粒(加入1 %的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂,每天投喂5 ~7 . 5 千克,雨天停喂。同时6 月初种植竹叶菜,面积占水体总面积的50 %左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水,并在9 月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50 天起),每天下笼捕大留小,筛捕小龙虾上市。
第三茬
放苗9 月中下旬至10 月初,投放秋繁的早苗,亩投苗量适当加大,每亩水面投放5000 尾左右,选择200 ~300 尾/千克的中小规格虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料,促进亲虾人冬育肥。喂量视天气与水温而定,天气好、水温在20 ℃ 以上,每亩日投喂2 . 5 ~ 4千克(鲜料量增加1 倍)。当水温低于20 ℃ 时,投喂量减少50 % ,水温低于15℃ 时,投喂量再减少50 %,水温低于10 ℃ 时,即可停止饲料投喂。当水温日均低于10 ℃ 时应增加池塘注水量,达到池塘的最高水位,保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。