通过实践,我们总结了冬季管理的三大关键点:1.肥水控苔;2.冬季投喂;3.水位/水温控制。
一、肥水控苔
相信所有龙虾养殖者都已经认识到针对有虾苗的池塘,肥水工作绝对是一个必要工作。但事实上,冬季肥水是一项非常难的工作,因为藻类的生长与水温高低息息相关:
而笔者在走访大量市场也观察到处于冬季时,仍有部分池塘的水保持着肥活嫩爽的状态,通过对客户的采访,发现他们都有一个共同点:提前肥水→在稻田养虾的情况下,在还未收谷或收谷刚上水的时候就开始使用肥水膏进行肥水;并且在接下来的工作中,根据水色变化会及时补肥。
(还未收谷时候就使用肥水膏进行肥水的池塘的冬季水色)
肥好水带来的好处主要有以下几点:
1.保温抗应激(提高水体抗天气变化的能力,保证积温,减少龙虾冻伤风险)。
2.提供虾苗的天然饵料,帮助虾苗生长;开春可以提早出苗抢高价。
3.提供溶氧,保持水体平衡,龙虾活力充足。
4.防治青苔生长。
二、冬季投喂
冬季是否要进行饲料投喂,相信是很多龙虾养殖者困惑的问题,我们可以通过龙虾的生活习性来进行判断(如下图)
可以看出,小龙虾在5℃的时候仍然可以进行蜕壳,4℃有觅食行为,也就是说只要水温高于4℃,我们可以通过观察,在冬季晴好天气,是有部分成虾从洞里出来活动的;活动就需要消耗能量,所以在冬季晴天的时候,也应当给其提供饵料(配合饲料)来帮助其补充能量,避免龙虾因能量不足带来的损耗。
三、水位/水温控制
水位控制:
可以说水位控制是目前冬季管理中最有争议的技术点之一。水太深,饲料容易因根系不发达上浮导致存活不好;水太浅则会无法进行肥水从而导致青苔极易爆发。那多深的水位是比较合理的呢?
通过实践,建议稻田养虾的情况下,要长期保持平台水深30~40CM之间,切记不要时高时低(反复抽水排水),水深变化容易造成龙虾重复打洞、转移洞穴(龙虾打洞一般略高于水面,大量加水会将龙虾强行淹出来,继而重新在略高于水面处打洞),从而消耗大量体能、导致龙虾因体力不支而死亡,也可能会破坏田埂等导致后期不易管理。
水温控制:
前文也提到过,水质较肥的池塘,可以保证积温,也就是说藻类较多的池塘比藻类少的池塘降温更慢,水质更稳定,因此定期肥水对池塘保温有非常重要的作用。
相对较深的水体,水体降温也会更慢,水体温度会相对稳定。也可在稻田中适当撒些作物秸秆(如稻草),也会起到保温的作用。
龙虾养殖一年之计在于冬,相信龙虾养殖者只要做好冬季管理的三大关键点,一定会对来年的养殖工作带来非常大的便利!
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