选择水质良好,水量充足,周围没有污染源,保水能力较好,排灌方便,不受洪水淹没的田块进行稻虾共生养殖,可有效提高稻田单位面积的经济效益,稻田饲养龙虾可为稻田除草、除害虫,少施化肥,少喷农药,养虾稻田一般可增加水稻产量5—10%,增产龙虾80公斤左右。养殖面积越大越好,可节省管理和防逃设施费用。
1、田间工程建设
包括田埂加固和进排水口防逃设施,田埂加固可在田间就地取土,然后将田面平整,田埂加固时每加一层泥土都要夯实,以防大雨时田埂坍塌,田埂高度应保持田面蓄水30—50厘米,田埂宽度1米为宜,外侧安装防逃设施,可用石棉瓦或塑料网片配合钙塑板。进排水口要用网片或栅栏围住,防止龙虾外逃。
2、苗种放养。
(1)清塘消毒。放虾前10—15天,每亩稻田用生石灰50千克,或选用其他药进行彻底清塘消毒,杀灭野杂鱼类、敌害生物和致病菌。
(2)施足基肥。放虾前7—10天,田沟中注水50—80厘米,然后施肥培养饵料生物。一般每亩施有机农家肥500—800千克,农家肥肥效慢,肥效长,施用后对龙虾的生长无影响,还可以减少日后施用化肥的次数和数量,因此,有农家肥的最好施农家肥,一次施足。
(3)过滤及防逃。进排水口要安装网片等防逃、过滤设施,严防敌害生物进入。
(4)幼虾放养。龙虾虾苗虾种在放养时要试水,试水安全后,才可投放幼虾。龙虾在稻田中饲养时,放养方法有几种:一是头一年的7月份将龙虾的亲虾直接放养在稻田内,让其自行繁殖,根据稻田养殖的实际情况,一般每亩放养20克以上的龙虾15千克,雌雄性比2︰1。第二年采用免耕法种植水稻。二是在5月份水稻栽秧后,投放龙虾幼虾,规格为2—4公分,投放数量为每亩5000—8000尾。在放养时,要注意幼虾的质量,同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。
3、田间管理。
在稻田中饲养龙虾,除要上足底肥外,在龙虾的生长旺季可适当的投喂一些动物性饲料如磨碎的螺、蚌及屠宰厂的下脚料等。每天早、晚坚持巡田,观察沟内水色变化和虾活动、吃食、生长情况。田间管理的工作主要集中在水稻保水、晒田、施肥、用药及龙虾的防逃、防害等工作。
4、防逃、防病害。
每天巡田时检查进出水口筛网是否牢固,防逃设施是否损坏。汛期防止漫田,发生逃虾的事故。进排水时要用20—40目纱网过滤;平时要注意清除田内敌害生物。
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