“水色”（肥水）与小龙虾养殖的作用

　　“水色”是衡量养殖水体水质优劣最常见的标准之一，是水产养殖的一个重要指标。无论人们是否从事过水产养殖，或者是否曾学习过相关专业，人们对自然环境中各种水体中呈现出的不同颜色早已司空见惯，但是不同水体为什么会呈现出不同的“水色”呢?

　　a. 雨季、洪水冲刷带入的泥浆悬浮在水体形成的黄褐色，及风浪冲刷水体堤埂和池底受风浪影响涌上的泥沙形成的颜色。

　　b. 缺乏藻相、浮游动物过多，大量的浮游动物在水体中形成的灰白色。

　　c. 不同浮游植物(藻类)细胞色素不同，在水体中形成的不同颜色，也是最常见的现象。

　　良好的水色是“水肥”、水质优良、溶氧高、生产力高的表现，良好的水色是藻类丰富、活跃、稳定、健康的结果。良好的水色特点是“肥、活、爽、嫩”，具体的判断标准如下：

　　一、通过肉眼观察，水色为嫩绿色、翠绿色、深绿色、茶色、褐色或黄绿色。这种水色主要是以小球藻、硅藻为主的有益藻，是通常所说的水肥、好水，反之水色浓绿、发暗、发红都是有害藻水，或水质恶化的表现。同时，如果水体清瘦透明度高，没有水色也不属于好水。

　　二、通过显微镜镜检，池塘主要藻类以绿藻(小球藻、栅藻等)、硅藻(小环藻)等有益藻类为主。

　　三、藻类健旺、活性好、分布均匀。通过在同一个池塘的不同深度、不同地方(池塘四个角50cm以外、及池塘中间位置的上、中、底层水)取水样镜检，观察藻类数量、分布情况及藻类活性。或通过晒水法，将取好水样的矿泉水瓶放置于阳光下，观察矿泉水瓶瓶壁上气泡生成时间、气泡分布位置情况、气泡大小进行判断。推荐使用显微镜镜检检测，因为第二种方法相对而言准确度低，还要求检测人员要有丰富的检测经验。

　　四、水体透明度合适，保持在40cm左右。

　　五、池塘溶氧量高。

　　藻类是最低级的植物、是最原始的生命形态之一、是地球上最早的生命之一、是地球上数量最多的生物、是自然界产氧量最高的植物，养殖水体中有80%左右的氧气来源于藻类。如小球藻等藻类营养丰富，含有大量的维生素、蛋白质和生长因子，能够被人类作为保健品、或在水产养殖上被作为培养轮虫或鱼、虾苗标粗、育肥、水体增氧等使用。藻类能够利用水体中的有害物质，如氨氮、亚盐、硫化氢等，将其转化为藻类生长所需的营养。藻类还具有净化水质的能力，对保持养殖水体和养殖对象的健康十分有益。因此藻类在水产养殖中具有举足轻重的位置。

　　在小龙虾养殖池塘培养小球藻、小环藻，保持池塘良好的水色(藻相)能使小龙虾养殖池塘溶氧充足、养殖水质良好、降低或消除池塘有毒有害物质、稳定池塘水质、降低养殖塘口有害藻爆发几率、提高小龙虾生长速度、降低虾病发生、是小龙虾苗的适口饵料，成虾的优质保健品。