165元小龙虾做熟后亏几十，男子求助媒体：工资都发不下来了

　　周先生前段时间在房产中介的推荐下，租了一家商铺，商铺的用途是餐饮，加上房子所在的位置不错，客流量也很多，周先生对商铺进行装修后，招聘了工人准备开张，因为正好有朋友擅长做小龙虾，周先生就把这个作成了一道主菜，生意一开始还算是按部就班顺风顺水。

　　可是让周先生郁闷的是，很快就出了幺蛾子，来吃饭的客人点小龙虾的很多，可是在每日结算后，周先生发现这道菜算下来不但赚不了钱，还要赔几十块，当初原材料的分量和价格，都是参考周边店铺而定的，一份用量为三斤小龙虾的菜定价为170，但是买原材料的时候，一斤需要55，算下来，光是小龙虾的成本都多达165，还不算其他的材料和工人工钱，如果都加上，这份用了165元小龙虾的菜，要亏好几十，而成本和价格都不可能在做大的改变，因为周边的饭店都是这个价格，如果擅自加价，估计连卖都卖不出去。周先生觉得很崩溃，当初在刚开店时，一个自称小廖的供货商曾找上门来，对周先生提出可以保质保量的供货，价位也是最低，因为饭店刚开张事情很多，周先生无暇顾及食材采购，等到结账时，才发现价位竟然这么高。

　　周先生当场联系了小廖，就周先生的问题，小廖表示，55属于正常的价格，自己一点也没多要，现在小龙虾属于刚上市，捕捉难度高，量也少，所以成本就会高，不但周先生的店是这个价，整个市场都是，所以并不存在坑周先生的行为，而且不瞒周先生说，如果不是自己特意留了些，周先生根本就买不到，因为小廖拒绝做任何让步，而周先生多次联系其他供货商，所得到的价格和小廖所说的一模一样，为了不撤掉这样热门菜，周先生无奈只好找媒体求助，在记者的陪同下周先生再次联系上了小廖，小廖表示，因为成本的问题，自己根本无法让步，而对于小廖的答复，周先生提出自己之所以坚持找小廖协商，一方面是出于两个人合作过属于熟人，另一方面小廖提供的食材质量不错，不过如果还是坚持55一斤的话，算下来怕是到最后连工人的工资都发不下来了，到时候店里倒闭了，对双方都不好。

　　周先生提出，到了现在的地步，最好的解决方法还是要小廖降价，不过自己也不让小廖太吃亏，现在是小龙虾的生长淡季，价位高自己也接受，但是等在过几个月，小龙虾大量生产，价位就会降到冰点，到时候自己完全可以把现在小廖让的价位补回来，简单来说，比如现在是五十五单价，只给小廖算四十，而以后小龙虾整体降价，比如降到三十，自己完全可以给小廖往上涨几块，到时候买个两三百斤，就把差价补回去了，小廖则表示周先生是无稽之谈，现在找记者来让自己降价，自然是好话说尽，几个月后，如果不愿意涨价，或者说彻底都不买了，到时候找谁说理去，小廖提出，如果周先生非要坚持这个方法，那不妨先给自己一部分押金，省的到时候变卦，周先生则表示无法接受，自己也不可能提前给小廖钱。