小龙虾，真的是舌尖安慰剂，人间心理专家！

　　当年的入侵物种、水沟里的混世小霸王，已经被咱中华儿女吃成了人间小可爱。

　　仅仅 2017 年，小龙虾在中国的全社会经济总产值约 2685 亿元，比 2016 年增长了 83.15%!

　　庞大市场背后，就是庞大的人类需求。你们知道吗……

　　小龙虾几乎完美匹配了

　　「马斯洛需求金字塔」

　　马斯洛需求金字塔，由美国心理学大佬马斯洛提出，把人类的需求由低级向高级共分 5 层呈现。

　　要实现这里的顶层需求，可不容易。但是咱们了不起的小龙虾，每一条都能满足。

　　吃得爽

　　满足第一层「生理需求」

　　人类对食物的生理需求，是最基本原始的需求。

　　你看小龙虾，穿壳有型，脱壳有肉，妥妥的「人间尤物」「夜宵维密」，看着就满满的食欲

　　口味选择，还完全不重样!

　　麻辣、油焖、蒜蓉、十三香、冰镇、清蒸、白兰地、榴芒……没有做不到，只有想不到。

　　而且小龙虾低脂高蛋白，脂肪含量远低于瘦猪肉。

　　比比看就知道，纯瘦的猪肉脂肪含量为 6.2%，可小龙虾却只有 0.35% 到 1.18% 左右。

　　不过，过敏体质或者有高尿酸血症、处于痛风急性发作期的朋友，就遗憾不能大饱口福啦。

　　吃得放心

　　满足第二层「安全需求」

　　虽然总有刁民想害小龙虾，说它这个不安全那个不卫生，但是——

　　只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的，就是妥妥的安全的。

　　小龙虾长在臭水沟，很脏很多寄生虫?

　　不存在的。正规渠道的小龙虾，现在都靠人工养殖，没大家想得那么「污」。要说寄生虫，只要煮熟就能杀干净。

　　虾头富含重金属对身体有害?

　　太夸张了。虾头确实相对虾身来说容易富集重金属，但是抛开剂量谈毒性，都是耍流氓。咱们一年吃小龙虾的次数和量，远远达不到有害的地步。当然，平时吃小龙虾，还是建议主要吃虾肉，更稳妥。

　　吃多了容易横纹肌溶解?

　　并不会。专业医生们早就表示了，还没有任何明确证据能够证明它们之间有关联。

　　接下来，看看小龙虾如何满足你的高阶需求!

　　吃得嗨

　　满足第三层「社交需求」

　　确认过眼神，是一起剥小龙虾的人

　　作为社交担当，它为朋友、同事提供友好往来机会，帮助每一个个体寻找及建立和谐温馨的人际关系，开展有组织、有预谋的小龙虾抢食争霸赛。

　　还顺带把到场人员的「重度手机癌」给治了——手机只会在你开吃前先「吃」一顿。接下来 2 个小时，它就在桌边孤单寂寞冷啦。

　　扯扯八卦，吹吹彩虹屁，去他的房贷，去他的 KPI……妥妥避免聚餐冷场尴尬，聊到嗨了就是：

　　老板，再来一份小龙虾!

　　吃起来无高低贵贱之分

　　满足第四层「尊重需求」

　　小龙虾是一种什么存在?上得了五星级，下得了大排档，进可高大上，退可接地气。

　　在大家手油、嘴油，精致形象抛脑后时，没有身份高低之分，只剩一种角色——吃货，人人平等，互相尊重。

　　如果你剥壳技术又快又稳，还有可能成为全场焦点，受到「剥壳小白」的敬重膜拜，倍有面子。

　　更加升级的体验还在后头……

　　吃得有成就感

　　满足最高层级「自我实现需求」

　　自我满足，自我存在，价值认同，小龙虾统统都能满足你。

　　加班累成狗、和对象吵架或者心情很丧很空虚的时候，没有什么是一顿小龙虾不能解决的，如果有，那就再来一顿。

　　既能犒劳自己的胃，又能抚慰自己的心，扫除内心的空虚和不愉快，真的是舌尖上最好的安慰剂了!

　　而且，小龙虾颜艺俱佳，轻轻松松就能制霸朋友圈，刷一波存在感。特别是深夜发吃放毒，点赞评论绝对有保障。

　　这下看明白了吧，为什么咱们对小龙虾爱得深沉?

　　钱不止花在「吃」上，还击中很多隐形价值。它太能洞察咱的生理需求和心理需求了，让人欲罢不能——堪称人间虾界心理学家。