一条总产值2000亿的产业链 竟是一只只小龙虾硬生生堆积起来的

　　气温还在十几度徘徊的时候，就有不少人在朋友圈“炫耀”已经平品尝到了夏季“网红”小龙虾，小龙虾都有点供不应求了。

　　今年的小龙虾生意”开市“格外早，比去年早了一个月，市场竞争也越来越激烈，商家们都想在龙虾旺季到来之前，率先占领市场。

　　很多养殖户表示，今年小龙虾价格比往年涨了很多，每斤至少涨了八块钱左右，而不同规格的小龙虾之间的价格又不一样，大点的小龙虾市场需求十分旺盛。

　　小龙虾初期销售价格比较高，经销商进货也存在一定的风险，做龙虾生意老行家也感叹，现在小龙虾淡旺季越来越不好掌握，宁可早一个月开张不赚钱也先赚个人气。

　　而近年来小龙虾已成为美食界的爆款，甚至有“国民夜宵”的称号，并衍生出一条总产值达到2000亿的产业链，不少养殖户都看到养殖小龙虾可观的收益特点，再加上市场如此火爆，很多人跨行养殖小龙虾。

　　在九江永修县记者找到这样一家跨界“养殖户”，跨界短短几年时间，王先生的小龙虾基地发展到了5000亩面积，而他养的小龙虾在当地也已经是小有名气，基地里的小龙虾还没有全面上市就已经接到了几十万的预订订单，他养殖的小龙虾肥美多肉，难怪会有这么多的订单。

　　每年的四五月份，正是小龙虾养殖的最关键时期，这些天王先生的基地正忙着往池塘投放虾苗，按照正常的生长轨迹，等到大量上市的时候，正是小龙虾的销售旺季。

　　这些养殖不仅仅只是养虾这么简单，它还可以用来种植水稻，王先生告诉我们上半年种植小龙虾，下半年就用来种植水稻，绿色种养新模式，水稻的秸秆可以直接还田能给下一季的虾苗提供大量的生物饵料，相比于普通的虾苗养殖，稻田连作的模式能使化肥使用量50%以上，农药使用量减少60%以上，不仅有效解决秸秆的处理问题，还会让产出的小龙虾更加环保，消费者吃的就更加放心。