浙江宁波吃货们有福了：入夏以来小龙虾出货量见涨 均价下跌

　　凌晨三四点钟，路林市场的小龙虾交易区内，一片灯火通明、热闹非凡的景象，看货、谈价、打包、装车……以饭店老板、小商小贩为主的采购军团，平均每天要在这里“抢走”近20万斤小龙虾。

　　批发价最低8元每斤

　　记者从路林市场了解到，今年入夏以来，号称“夜宵之王”的小龙虾销量见涨，批发价格却不断下跌，批发均价比去年同期降低了5元左右。“以硬2-4钱青壳虾为例，我现在的批发价大概在十二三块左右，去年同期都要十七八块的。”在路林水产批发市场，一位做了多年小龙虾生意的商户对记者表示，今年入夏以来的小龙虾价格不断走低。

　　不过这在他看来是很正常的事情。“三四月份小龙虾刚上市的时候，供货还不充足时，价位肯定要高很多。目前，整体市场供货充足，价格肯定会有所回落。”该商户告诉记者，小龙虾批发的行情波动很大，一天一个价，甚至有时候是一小时一个价。“像周末的时候，需求量比较大，价格就会上去一点，周一周二价格最低点的时候，8块一斤的批发价我都卖过。”该商户说。

　　批发价走低的同时，宁波的小龙虾销量也在上涨。作为宁波市场上最主要的小龙虾批发地，路林市场的小龙虾交易占据了全市的六成以上。“去年的这个时候，我们每天的出货量是在15万斤左右，今年基本稳定在20万斤上下，整体出货量上涨了不少。”路林市场相关负责人表示。

　　价格正在最低点左右徘徊

　　记者采访了解到，因为批发价的下行，小龙虾整体零售的价格也相较去年有所回落。在一家菜市场内，商贩正在销售的3-5钱的小龙虾，售价基本在十七八块左右。而在去年同期，这个品位的小龙虾，零售单价很少有低于二十块一斤的。

　　喜欢吃小龙虾的市民，或许可以抓住当前价位较低的机会大饱口福，因为后续价格可能还会上涨。“每年小龙虾的价格都会呈现‘V’形走势，即从三四月份左右的高点开始下降，五六月份左右在谷底企稳，此后再逐步涨上去。”路林市场相关负责人告诉记者，五六月份的价格之所以最低，主要是因为这个时候小龙虾大量上市，再加上极端天气较少，市场供应充足平稳。该负责人还分析，虽然后续小龙虾的价格会有所上行，但今年总体的价格走势不会高于去年同期。“去年有世界杯因素的影响，加工厂收虾积极性很高，全国市场的消费都很旺盛，市场一直被顶托着。”