湖北潜江市柳伍水产食品有限公司：小龙虾生产线马力全开

　 　烈日炎炎，潜江市柳伍水产食品有限公司生产车间里，20条小龙虾生产线马力全开。

　　“从今年4月5日开工到现在，公司已生产加工小龙虾1.8万吨，实现产值4.5亿元，其中出口1200万美元。”该公司总经理柳静介绍，下半年，公司计划生产鱼糜8000吨，实现产值1.2亿元。

　　柳伍水产位于汉水之南、东荆河畔的老新镇，其研发生产的调味虾、单冻龙虾尾、虾仁、淡水鱼糜、冷冻鱼肚、鱼泡、鱼排、鱼头等产品备受市场青睐，从21世纪初发展至今，已成长为一家集水产品养殖、科研、加工、销售、出口于一体的外向型综合企业。

　　柳静告诉记者，在柳伍水产，从小龙虾进入工厂，经过清洗、蒸煮、冷却、加工、速冻、仓储等诸多环节，基本实现零废料产生，虾头、虾壳等下脚料也被加工成了虾油、虾粉等高附加值产品。

　　坚持标准与专业让柳伍水产不断迈上新台阶，注重技术与创新则不断给人们带来惊喜。

　　2018年，柳伍水产与省农科院共同开发了调味虾系列新产品，新增7条调味虾生产线。为突破冷冻技术壁垒，柳伍水产投入1400万元技改资金，在全国同行业中率先改造液氮制冷设备，引进-196℃超低温液氮速冻技术及液氮隧道式单冻机等。4条速冻龙虾尾螺旋隧道投入使用后，虾仁1号、2号无尘无毒净化车间得到完善升级。

　　“现在，连小龙虾等级分拣也进入智能化进程。”柳静说，采用小龙虾自动分拣系统可实现多层分级分选，满足不同客户的需求。

　　柳伍水产投资1.2亿元新建2.8万平方米现代化生产车间，全自动化的原料收购称重系统、原料虾自动筛选分级系统、员工生产计量绩效系统及国际先进的淡水水产品精深加工生产线，使企业年加工能力达4万多吨，而标准化的万吨冷库令企业年进出库量达6万多吨。

　　硬核实力决定企业有多强，而文化、环保等软实力则决定企业能走多远。

　　近年来，柳伍水产先后获得出口食品生产企业备案、美国FDA和欧盟EC出口卫生注册，产品取得进入欧盟和东南亚市场的准入许可。

　　“为践行‘绿水青山就是金山银山’的环保理念，柳伍水产投入1000多万元建设了日处理能力3000多吨、能全程在线监控数据的现代化污水处理中心，实现废水、废气达标排放。”该公司负责人说。

　　创造无限，品质致远。作为全国水产品加工生产链最完备的企业之一，柳伍水产先后被授予“国家高新技术企业”“湖北省农业产业化重点龙头企业”荣誉称号，连年获评“守合同、重信用”诚信企业，公司品牌“忠虎”荣膺湖北省著名商标。

　　2017年，柳伍水产顺利通过ISO质量管理体系认证，“忠虎”牌系列水产品获中国国际现代化渔业暨渔业博览会金奖。2018年，“忠虎”牌速冻龙虾尾获第十五届中国武汉农业博览会金奖农产品。2019年初，公司与北京每日一淘、每日优鲜等优秀电商达成长期战略合作关系，将潜江小龙虾产品推广至全国各地。

　　对于未来，柳伍水产早有谋划。“我们将以高瞻远瞩的全球视野，通过‘三步走’实现产值20亿目标，从品牌、规模和贡献三个方面提升壮大企业自身实力，致力于成为优秀的行业品牌、全国一流的民营企业。”公司董事长柳忠虎说。