四川省绵竹市新市镇徐军：养稻虾　当网红　立体养殖事业风生水起

　　7月29日上午，火红的太阳早早地爬上了树梢。吃过早饭，徐军便匆忙出门，赶往自己的虾塘捕捞小龙虾。“稻田里养虾，定期消毒，粪便还田，全程不施化肥、不打农药，不仅小龙虾备受市场欢迎，绿色稻虾米还能卖个好价钱。”此时，徐军的脸上洋溢着丰收的喜悦，回乡创业的他通过土地流转发展“稻虾共养”，把生意做得红红火火。

　　转型发展　返乡创业养殖稻虾

　　“老板，给我来5斤小龙虾”“今天家里有客人，给我称8斤。”……在四川省绵竹市新市镇石虎村的虾塘内，刚捕捞起来的小龙虾被一旁等候多时的好吃嘴们抢购一空，现场挑虾、称虾、装虾一片忙碌，徐军看着眼前热火朝天的景象，心中更加坚定了创业的决心。

　　家住石虎村的徐军今年40岁，过去一直在陕西、贵州等地做矿产生意，积累了不少生意经验。谈起为何返乡创业养稻虾，徐军表示，一是现在都在搞绿色发展，自己也想借此转型;二是目前龙虾需求量大，市场前景好;三是可以合理利用闲置土地。“之前在国外旅游时，发现人家在搞立体养殖，例如水里有虾，田里有稻，田埂种植果蔬，三位一体的景观农业绿色又环保。”

　　2015年底，返乡后的徐军自从决定了发展“稻虾共养”后，就开始四处取经，他一边到江苏、湖北等地稻虾养殖场进行考察，向养殖户请教龙虾养殖技术;一边阅读稻虾养殖方面的书籍，上网查阅技术知识。通过一年的学习钻研，徐军对龙虾的生活习性、养殖方法以及水稻种植等有了一定的了解。

　　2017年初，徐军利用家里5亩闲置土地建虾塘进行试养。“先是在水稻田周围挖养虾环沟，种一季水稻，养二季小龙虾，每年三月份投放虾苗之前，在田里备足有机肥，保证土壤的营养供给，整个生长过程不打农药、不施化肥，保持田里水量适当。六七月份出售第一季龙虾，等水稻收割之后还能再卖一季龙虾，田埂上种植的果树结果子后还能采摘，绿色又环保!”徐军饶有兴致地介绍着自己“稻虾共养”的流程。

　　不喊苦累　遭遇失败不言放弃

　　当初选择从头再来时，徐军心里就清楚这是一条充满艰辛的路。2017年5月初，徐军投放的虾苗刚过了一个多月便出现大面积死亡。毫无实践经验的他站在田边，眼看着一只只死去的龙虾浮在水面，十分着急，于是请教周边的养殖户。“有的说是病虫没有防好，有的说是龙虾投放过多，有的说是水土不服，但都没有一个准确的说法。”为了找到原因，徐军再次前往湖北进行学习。5月底，返回绵竹后，他又投放了第二批虾苗。

　　“上次是病虫防控没做好才导致虾苗死亡，龙虾养殖并不是想象中那么简单，除了控制水量，防止龙虾缺氧、逃跑，最重要的就是疾病防治，以及防范干旱和暴雨天气带来的不良影响。另外，田埂上种植的果树也要防病虫。”徐军称，第二批虾苗投放没多久，便遭遇了暴雨天气，担心水位增长导致龙虾逃跑，凌晨1点，他冒雨到虾塘进行查看，之后又及时对虾塘进行了消毒。

　　辛勤付出终得回报。2017年10月，徐军终于成功了，水里的龙虾不仅个头大，肉质鲜嫩，田里的水稻也获得了丰收。“这种养殖方法说明是行得通的，前期只是我缺少经验，现在试养成功就要大干一场。”2018年10月，徐军在当地流转了100亩土地进行“稻虾共养”。

　　“当时投放了4000斤虾苗，水稻品种也换成适合‘稻虾共养’的巨型水稻，田埂上种植了橘子树、桃树、无花果等。为了杀灭虾塘里面的细菌，让小龙虾有更好的生长环境，每个月虾塘都要用石灰水、碘伏消毒，这样养出来的小龙虾肉质更健康，味道更鲜美。”徐军称，小龙虾并不像传说中的那样喜欢脏乱差的环境，他为了保证小龙虾吃得营养，住得干净，可以说是操碎了心。

　　勇当“网红”　线上线下走出销售新模式

　　良好的养殖环境、科学的喂养、精心的照料，徐军养殖的小龙虾自今年五月一上市就被附近闻讯而来的好吃嘴抢购一空。“听说这里的小龙虾个头大肉质好，价格也合适，我特意买些回家招待客人。”前来买虾的刘女士指着自己刚买的5斤小龙虾高兴地说。如今，找徐军购买龙虾的人越来越多，他几乎不愁销路。

　　养龙虾之余，徐军也进行网上直播，如今他已经拥有4万粉丝。“我自己还有20亩果园，养了几百只土鸡，没事就给网上的粉丝直播自己的日常生活，还挺受大家喜欢的。”他称，虽然自己种植的巨型水稻还没有丰收，但已经被网上的粉丝预定大半，但徐军并不满足于此，他心里还藏着一个更大的梦想：扩大稻虾养殖规模，探索虾蟹混养模式，分享自己的种养殖技术，带领更多村民增收致富。