江苏省盐城市阜宁县：小龙虾抢“鲜”上市
作者：尘风发布：2020-03-26 2:48:29阅读：1,755次
初春时节，江苏省盐城市阜宁县羊寨镇孔苏村稻虾套养基地的小龙虾喜获丰收，抢“鲜”上市。“我这里的龙虾在2月20日就上市了，做生意做的就是这个‘鲜’嘛!”3月24日一大早，基地负责人马卫国笑呵呵地告诉记者，“今天有客户要来拿龙虾和虾苗，我得在客户来之前把龙虾和虾苗捞上来。
只见马卫国娴熟地拎起一只只浸在水中的笼网，里面装满了张牙舞爪的小龙虾，倒进事先准备好的框中，不一会儿一个个框中就装满了龙虾。“目前，我这龙虾大的市场批发价是45元一斤，小一点的价格在25元一斤。受疫情的影响，今年的龙虾价格稍低于往年，但总体上还算稳定。”马卫国一边分拣着刚采收的龙虾，一边和记者攀谈着，“我这340亩的稻虾套养基地是2017年响应我县稻渔综合种养工程投入成立的，这两三年下来效益还不错。稻田里套养龙虾，不但可以提高农田的经济效益，还能产出生态绿色大米。把小龙虾放进稻田里养殖，有助于稻田松土、活水、通气，水稻在生长过程中产生的微生物及害虫为龙虾提供了充足的饵料，而小龙虾产生的排泄物又为水稻生长提供了良好的生物肥，实现了优势互补。”
“我这龙虾每年都是在早春上市的，由于我们这地区龙虾还没大量的上市，能抓住这一空档期，所以带来的经济效益是非常好的。”马卫国高兴地告诉记者，“按照前两年的来看，我这水稻亩产正常在800公斤左右，每亩稻田出虾量在150公斤左右，340亩水稻和龙虾年收益可达近80万元左右，跟传统的单一种植相比，稻虾套养模式亩均收益至少翻4倍。而且龙虾一次投苗可以实现年年收益，并且年年自繁自养，这样虾苗又是一笔可观的收入。”
马卫国在自己增收致富的同时还不忘回馈乡邻，有效带动周边低收入农户增收。“从马老板的这个稻虾基地成立开始我就在这做帮工了，马老板对我们都很照顾，不论是在工作上，还是在生活上。”村民马如用告诉记者，“以前，我单靠种着几亩地，收入低而且不稳。现在在这边帮工，不但收入提高了，而且还不耽误种田。”
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