荣县,伴随餐饮业的相继复产,有一道让吃货们垂涎三尺的美味食品龙虾,迅速出现在了餐饮店和夜宵摊上,同时也迅速走进了食客家宴的餐桌上,庞大的消费需求市场,也孕育了荣县龙虾养殖产业的兴起。“目前,荣县稻虾养殖、精养龙虾面积近3万亩,平均产量约180斤,受疫情影响,今年最高价每斤40元左右,个头较小的虾弟也是15元左右,平均价格20元左右。”荣县农业农村局水产站周站长介绍。
从贡井区成佳镇来到荣县度佳镇余家湾村流转土地40多亩养殖龙虾的廖昌元,就是精养户,从2015年至今已经养殖5年了,5年的养殖探索中,他既有教训更有经验。他说,我是拿钱买来的教训,也是用钱买出来的经验。现在,我对龙虾养殖密度、龙虾应该在哪个时候卖,捕捞龙虾的地笼工具咋个改进,我都有一套自己的经验。春节后至今,已经卖了龙虾5000多斤收入了10多万元,一两以上的龙虾每斤最高40元左右,小的15元左右,现在正在大量的出售虾苗(购买虾苗联系电话:18048860338)。
度佳镇余家湾村副书记张桂英介绍,全村有稻虾和精养龙虾面积800多亩,精养龙虾的占三分之一,其余的就是稻虾养殖。春节期间和春节后,龙虾都在上市,前期受新冠病毒肺炎疫情影响了销售,但各地开始复工复产后,销售就迎来了向好的势头,养殖户都有钱赚。度佳镇负责人介绍,全镇有龙虾养殖面积2000余亩,重点在余家湾、阴咀村等,全镇40亩以上的规模养殖户12户,零散养殖户100多户,2019年实现了年收益约1000万元。
荣县农业农村局介绍,为了提高龙虾养殖水平,去年还特邀省级专家到荣县进行培训。2019年,全县就小龙虾养殖这块的总产值接近一亿元,不仅满足了县内县外吃货们的口福,也鼓胀了县内一批小龙虾养殖户的钱包,今年的养殖面积在去年2万多亩的基础上又有递增,总面积近3万亩,全县19个镇都有龙虾养殖。荣县生产的龙虾,除满足当地市场外,为销往重庆、成都及周边地区。
“在稻田里套养龙虾,哪怕能捞100斤龙虾,按20块钱一斤计算就是2000块钱,这就是稻田里的高回报‘附加值’。”双石镇农业服务中心负责人介绍。
春暖花开,不少市民走出喧嚣的城市,带着孩子走进虾塘边,手持鱼竿垂钓龙虾,享受别样的踏青乐趣。