近日,在江永县潇铺镇层山村的皇城小龙虾养殖基地里,负责人谭春良正在自家池塘旁忙碌着,从网笼里将足斤两的小龙虾挑选出来,称重、装箱,准备给早早预定好的顾客送去。
今年29岁的谭春良,是千家峒大里源村人,在浙江宁波开了7年服装店,虽然收入比较可观,但在他心里,始终埋藏着一个回乡“创业梦”。
近几年,小龙虾成了市民餐桌上的美食,谭春良开始关注小龙虾养殖和销售市场,经过市场调研,他发现小龙虾的市场需求量呈逐年上升趋势。有一定资金积累的谭春良,便回到家乡租了60亩水塘,投放了九万元的虾苗,开始养殖小龙虾。据谭春良介绍,江永县市场上的小龙虾大部分都来源于外地,长途运输导致物流成本增高,而江永良好的生态、干净的水源给小龙虾提供了优渥的生长条件,不仅保障了小龙虾质量,还提升了养殖效益。
谭春良说,本地养殖的大多是青壳小龙虾,外壳比红壳小龙虾薄、肉质鲜嫩,每斤可以卖到25元,在当地市场上供不应求,这让他更加坚定了养殖小龙虾的信心。
经过三年的努力,谭春良的小龙虾养殖已步入发展轨道。对于未来,谭春良充满了信心,他表示,接下来会进一步扩大养殖规模,在全县推广本地龙虾养殖产业,打开更广阔的销售市场,让更多的市民品尝到经济实惠的本地产小龙虾