浙江省嘉兴市海盐县成立全省首家县级小龙虾交易市场
作者：尘风发布：2020-05-13 7:52:42阅读：1,637次
为完善小龙虾产销对接，助力稻虾产业发展壮大，近日，浙江省稻渔发展重点县海盐县成立县级小龙虾交易市场，这在全省尚属首例。自开业以来，实现日均成交量2035公斤，日均交易额超6万元。
一是搭建县级交易平台，健全产销对接功能。该市场位于海盐县农副产品综合批发市场西区块，占地面积200平方米，集小龙虾收购、批发、零售于一体，为虾农畅通正规销售渠道，提供价格保障，实现优质优价，同时方便餐饮主体和市民选购本地优质稻田小龙虾。
二是开启公司入驻模式，强化统一运营管理。充分发挥海盐县稻虾产业协会作用，由协会成员发起成立嘉兴市稻虾农业有限公司，同时加强部门协作，引入工商资本，成立嘉兴市农业供销合作发展有限公司。目前两家公司入驻交易市场，开展定点收购，有效强化小龙虾交易市场运营管理和对本地小龙虾品质及定价权的管控。
三是谋求差异竞争优势，打响盐邑龙虾品牌。完善交易市场功能配套，引进自动化分拣设备代替人工分拣，大幅提高小龙虾分拣效率和分拣精度。在以“新鲜”优势进入长三角市场的基础上，突出打造“规格”优势，实现同等价位下海盐小龙虾个头和体重提高一个档次，切实增强客户满意度。通过差异化竞争，逐步提升海盐小龙虾在长三角地区的市场认可度，打响“盐邑”龙虾品牌。
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