湖南省长沙市：来长沙县“邂逅”花和虾的夏天
作者：尘风发布：2020-06-11 8:07:11阅读：2,137次
央视财经频道《生财有道》栏目聚焦长沙县，讲述农旅融合发展故事
2020年6月10日，央视财经频道《生财有道》栏目播出了《匠心创财富——稻田小龙虾，美味入菜有荷花》节目。以近22分钟的篇幅，聚焦长沙县春华镇、果园镇等地，讲述长沙县以生态为基础，大力发展休闲旅游，着力推进农旅融合发展，为当地百姓打开了财路。
在节目中，栏目记者第一站来到了长沙县春华镇。在春华镇花园新村，每天早上4时30分，几位师傅就已经开始在池塘里忙着挖藕尖、采莲蓬了。荷塘的奥秘还远不止于此。清澈的水中，游曳其中的荷花鲫鱼肉质鲜美，品质极佳;荷花、荷叶作为重要的原材料，可烹饪一桌可口的“全荷宴”。
据介绍，原本一亩只能赚1000元的土地，因为种了荷花，单单只是收莲子，保守估计每亩的收益都可以达到7000元。现在又增加了采荷叶、采荷花、抓鱼抓虾，每亩的收益更是翻了一番，达到1.5万元。
春华镇交通便捷、生态环境优美，当地政府因地制宜，引导发展休闲体验、观光旅游，探索都市田园、近郊旅游新思路。目前，这种“上种荷花、下养鱼虾、美景+美食”的运营模式，已吸引游客15万人次前来观美景、品美味，由此也带动了周边农户的再就业。
第二站，栏目记者来到了长沙县果园镇。每年4月到10月是小龙虾上市的季节，也是果园镇最热闹的时候，不同口味的小龙虾犒劳着食客的味蕾。卤虾、茶叶虾、油爆虾、蒜蓉虾、姜辣虾还有口味虾，让人忍不住食指大动。
果园镇水果产业发达，水果种植面积1400亩，单花果村就有400多，各季的花和水果不仅丰富了小龙虾的食谱，也让小龙虾的品质有了更好的保证。近年来，果园镇以花果村为中心，打造吃花、吃果的“花果虾”品牌。目前，果园镇小龙虾养殖面积已经达到三千亩。
小龙虾养殖业的蓬勃发展也带动了农家乐的发展。最火爆的时候，有的农家乐一天能吃掉小龙虾将近400公斤，销售额达到两三万元。目前，花果虾已经成了果园镇美食的一张靓丽名片。
绿色发展，生态优先。长沙县以生态为基础，大力发展休闲旅游，在发展经济的同时，更让自己的家园“青山常在、绿水长流、空气常新”。
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