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小龙虾养殖新闻

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小龙虾就悄然“爬”上餐桌,价格“麻辣”得很

作者:尘风发布:02月25日阅读:19次

  刚刚入春,小龙虾就悄然“爬”上餐桌。开始新鲜上市了。这价格也是“麻辣”得很。

  中虾(4-6钱一只)45元一斤

  大虾(7-9钱一只)65元一斤

小龙虾就悄然“爬”上餐桌,价格“麻辣”得很

  “龙虾上市了,接受预定,价格随行就市,15元到20元每只,规格8-9钱……”2月22日,记者在朋友圈中浏览到有酒店销售龙虾的信息。随后,记者对中心农贸市场、太阳城农贸市场等市场进行了走访,虽未发现有摊贩销售龙虾,但联系到了一些龙虾经纪人和烧制龙虾的饭店。

  “我在春节前就一直到现在都没有停,一直在搞批发,不过大多是饭店跟我定了我才进货,毕竟太贵了。”刚刚将100多斤龙虾送到饭店的龙虾经纪人车国全告诉记者,“我都是从金湖县拿货,但价格也不低,现在的龙虾比春节前还要贵,春节前中虾(单只4-6钱的龙虾)的卖40块钱一斤,这几天卖到了45块钱一斤了。”

小龙虾就悄然“爬”上餐桌,价格“麻辣”得很

  车先生的话在“甲壳鲜生”龙虾店也得到了印证。已从事龙虾批发6年的老板李锦海告诉记者:“目前,中虾45元一斤,大虾(7-9钱一只)65元一斤,都是从宝应那边进的货,因为暂时价格较高,所以销售量不是很大。”

  “我们家从大年初五开始卖龙虾,尽管市场价格高,但我们仍然是以前的老价格,就是一份30只卖200块钱。”在位于新都北路的“老牌”烧龙虾的酒店——“胖子龙虾”,店老板张巧明说,“我店里现在一天可以卖个七八十斤,所有的龙虾都是从泰州兴化那边的产地直接进货,再过两天会从云南直接空运过来,价格应该会低一些……”

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