元宵过完,气温已逐步升高,在这万物复苏的时节,黄石越冬的小龙虾也快速生长,提早爬出洞穴。二月下旬就抢先上市了!
作为小龙虾骨灰级爱好者,黄石小龙虾的价格,小编也特意问了问:现售卖小龙虾价格,预计25元-30元/斤左右(仅供参考)
“根据大小不一样,价格在25元—30元一斤,这个价格有可能是去年的陈虾,今年的新虾还很小,没多少肉,所以还没上市。为了满足市民们的需要,零里生鲜各门店预计3月中旬上市小龙虾”,交投集团零里生鲜公司运营总监支丽娟说。
看情况,还是等他们养肥了,今年吃虾或更划算。
“前两年小龙虾低迷的行情,看样子还在延续。”武汉批发商李师傅说,按照目前的“初始价”来看,今年湖北市民吃虾子可能还会少花钱。
业内人士介绍,去年小龙虾市场行情持续低迷,而小龙虾产量较稳定,市场渐趋理性,小龙虾的市场价或将走低。
农业专家也介绍,湖北省已经实现一年四季都有虾可吃,还有各种加工品登上市民餐桌,过去的“尝鲜价”不再有那么明显的优势。
不过需要提醒的是,湖北省小龙虾大量成熟上市期多在3月底到4月初,正月里售卖的小龙虾有可能不是刚刚成熟的小龙虾,而是通过人工捕捞的去年、甚至前年的越冬虾。
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