计划5年产量翻50倍！宜宾兴文县要把“小龙虾”做“大”

　　“还记得你说家是唯一的城堡，随着稻香河流继续奔跑……”初夏的午后，宜宾市兴文县共乐镇稻田里的温度高达30多度。放眼望去，方方正正的稻田如同一块块豆腐，被金灿灿的阳光烤得发烫冒烟，食欲和联想蠢蠢欲动。

　　宁宁/摄

　　宁宁/摄

　　看上去，这片稻田不足为奇;看下去，稻田四周深深的沟壑才是稀奇。“稻虾共作”，让共乐镇稻虾现代农业园区成为四川·兴文首届小龙虾节上各界关注的焦点。一同成为焦点的还有——小龙虾产业五年发展规划重磅发布。

　　这份小龙虾产业五年发展规划“来势汹汹”，显示兴文县将用2021-2025年五年时间，建成10万亩高品质稻虾标准化、规模化养殖基地，到2025年年产鲜活小龙虾达到2万吨。

　　设立“小目标”是有现实基础的。近年来，兴文县以“稻虾共作”为主要模式养殖的精品小龙虾经济效益可观，呈现出良好的发展前景。去年9月，兴文县确立了“工业强县、产业兴县、文旅富县”的发展思路，小龙虾产业从此成为该县特色水产业发展的“重头戏”。

　　共乐镇为核心

　　小龙虾养殖基地建设快速推进

　　共乐镇，正是小龙虾养殖核心示范区，定位于高标准打造西南最大的小龙虾孵化和养殖基地。

　　“五年里，稻虾养殖基地将发展到两万亩，年亩产500斤，辐射带动全县10万亩稻虾产业，年产量达到2万吨，产值达到100亿元。”徐燕桦指着脚下的稻田说。

　　在她的带领下，沿着稻田间紧密如织的道路穿梭，走过一块又一块即将投产的稻虾养殖田。烈日当空，她却一点都不疲惫，“春节期间休息了两天，就再没放过假了。”

　　正是在春节期间，共乐镇稻虾养殖基地建设进入快速推进阶段。据她介绍，抢工期时，全县三分之二的挖掘机都聚焦到了镇上，“进度快到什么程度?一条9公里长的道路只用了一周时间就打好了路基!”

　　快，也体现在养殖户急切的心情上。“我们主要卖虾苗，以一年为周期，虾苗从孵化好到出售需要5个月时间。”兴文县润亿澳龙养殖专业合作社的孵化中心展示厅正忙着最后的装修，其董事长李朝勇亲自上阵，边指挥工人边说，“我们抓紧时间加油干，一切即将准备就绪，很快就可以投产。”

　　该养殖合作社是共乐镇稻虾养殖基地里三个承包大户之一，包括李朝勇在内，他们正是看准了兴文县大力发展稻虾产业的好时机。虽然还未正式投产，他却信心满满。“6月投产后，日产虾苗将达到15万到20万，年收入达到2800万元左右。”

　　快，还体现在政策支持上。短时间内，兴文县先后出台《关于加快兴文石海小龙虾产业发展的实施意见》、《兴文小龙虾养殖技术规范》，确定了财政补助、涉农项目向小龙虾生产基地倾斜的相关优惠政策。“确保产品质量，提高养殖效益，推进小龙虾产业健康发展。”小龙虾产业五年发展规划里写道。

　　如何建?

　　五步走实现产量翻50倍

　　共乐镇发展稻虾养殖的火热势头，正是整个兴文县推动小龙虾产业向前发展的缩影。

　　2020年，兴文县以稻渔综合种养为主要养殖模式的小龙虾养殖面积12000亩，年产小龙虾达到400多吨。要实现五年新增小龙虾养殖面积8.8万亩，产量翻50倍，具体要怎么建?

　　五年规划指出，发展要以实施“乡村振兴”为载体，采取“3+2”发展模式，通过招商引资，吸纳社会资本，以共乐镇为核心，辐射带动五星、莲花、大河、大坝、僰王山等乡镇发展稻虾养殖。

　　“具体将分为五步走——今年将新增3万亩，2022年新增2万亩，2023年新增1.5万亩，2024年新增1.3万亩，2025年新增1万亩。”兴文县副县长李劲松介绍。

　　谈及产量，兴文县畜牧水产中心相关负责人介绍，“稻虾共作”模式是种植技术和养殖机制的套用，一方面小龙虾吃掉害虫，排泄的粪便成为水稻的有机肥料，稻田不打农药、不施化肥;另一方面，将水稻收割后的秸秆粉碎还田，成为小龙虾的养殖饲料，龙虾和水稻的品质都得到提升，从而增加亩产效益。

　　“这里气候温和，水的硬度大，在饲养管理中小龙虾无需补钙也能很好地生长;此外，入冬较晚且水温相对较高，使得冬季仍有商品虾捕捞上市，弥补了其他地区冬季‘无虾上市’的空当。全年可实现‘四季小龙虾’，产量自然有保证。”

　　依据五年规划，兴文县还将建设西南小龙虾商贸集散中心，开发小龙虾餐饮系列食品，打造小龙虾餐饮一条街，开展小龙虾熟食产品的精深加工等。

　　“我们要拓展产业链，与文旅业相结合。到2025年，实现小龙虾一产达到10亿元，二产达到8亿元，三产达到32亿元，综合产值将达到50亿元，跻身全国30强序列。”李劲松说。