新一代“淡水虾王”在潜江将占有一席之地

　　在湖北，一提起虾，我相信大伙儿第一时间想到的就是小龙虾，最近这几年，小龙虾可谓是红得发紫了。但咱们今天不聊它，而是要聊一种“颜值”很高的虾。

　　仔细一瞧，这罗氏沼虾从外观上来看，与咱们在市场上见到基围虾还是有很大区别的。除了拥有一对长长的蓝色“臂膀”外，它的虾头比基围虾要大很多，几乎占了身子的近一半。

　　湖北省蕲江罗氏沼虾种虾专业合作社理事长伍小林说，当初自己之所以会选择养殖它，可不是被它的“颜值”所吸引，而是被它的好口感所征服。

　　这种虾，它的出肉率比较高，营养是比较丰富的，另外一个特点就是，它的虾黄是可以食用的。

　　说起罗氏沼虾，伍小林是一脸的骄傲。他说，目前罗氏沼虾是世界上养殖量最大的三个虾种之一，有着“淡水虾王”的美称。它还有一个与其身价非常匹配的名字，叫“金钱虾”。像这个行情，在蕲春市场销售的话，最少都是80块钱一斤。

　　淡水虾王爱泡“热水澡”

　　金钱虾原产于印度太平洋，适宜生长的水温在25度左右，目前在国内养殖主要集中在南方地区。在湖北，因受气候条件的限制，一年只能养殖一批罗氏沼虾。另外，它的生长周期比较长，要养4个月以上。在湖北，水温达到22度起码要到4月底才能放苗，8月中旬才可以捕虾。

　　伍小林养殖罗氏沼虾，是从2017年开始的。第一批虾苗引进回来后，他兴奋不已，心里就想着，过不了多久小虾变大虾，他就可以见效益了。可谁知效益还没见着，意外却先来了。

　　当初因为水质亚硝酸盐超标，很快达到它的临界点，不到20分钟一塘全军覆没。这一下子就损失了3万块钱。罗氏沼虾给的“下马威”，让伍小林有些应接不暇。但自那以后，他养虾不再急于求成，而是静下心来开始认真钻研虾类养殖的技巧，不懂的地方他还虚心的向虾类专家求教。

　　就在去年，伍小林终于成功了，当时的虾达到了20到30只一斤，去年差不多养了一万多斤出来了。其中四到五千斤的虾卖了20多万块钱。

　　又到一年一度放苗期该注意啥？

　　我们了解到，罗氏沼虾在省内养殖，8到10月份开始大上市，一亩产量有四五百斤，一斤20到30只规格的罗氏沼虾塘口价可卖35到45块钱，算起来，这一亩的效益就过万。

　　那罗氏沼虾在湖北究竟好不好养？养殖又需要注意些什么呢？

　　随着气温逐渐回升，伍小林也开始为今年的投苗做准备工作了。每年虾苗投放大塘之前，他都会先依照技术员的指导先试苗、试水。

　　罗氏沼虾对水体的要求比较高，首先就要保证这个水肥活嫩爽。PH值要保证它在7.8到8.3之间是最好的。

　　都说养虾先养水，罗氏沼虾能否养殖成功，水是关键。除了要调节好水质以外，还要把控好水温。罗氏沼虾要求的水温在18度以上，18度是摄食温度，低于15度就会休克。但水温也不要太高，最好不要超过32度。

　　调节好了水质，把控好了水温，养罗氏沼虾就算是成功了一半。这另一半成功率的提升，就要依托后续科学的管理了。武汉某水产有限公司水产研究员姜志强说，放了虾苗，有些虾长得快一些，公的大一些，就具有攻击性，我们就要开始拖网，把大虾卖掉，小虾接着长，过段时间再拖网。

　　罗氏沼虾Pk小龙虾谁更胜一筹？

　　其实，罗氏沼虾与小龙虾一样，也可以在稻田里养殖。

　　虾苗在进入稻田之前，需要在标苗棚里待上1个月，待身强体壮之后便可进入土塘或稻田里养殖了。与小龙虾相比较，养殖罗氏沼虾具有一定的优势。

　　壹|它不受“黑色五月”的威胁

　　贰|它可以实现工厂化育苗

　　叁|它的养殖密度要远高于小龙虾

　　但在起捕上来说，小龙虾可以使用地笼，罗氏沼虾则只能是拖网捕捞。

　　另外，罗氏沼虾的养殖成本要高于小龙虾，例如小龙虾成本在8-10元/斤，而罗氏沼虾得15元/斤以上。