自掏腰包让乡亲们稻田里养蟹、养虾 “全国十佳农民”洪蕴来把全村人都“带发啦”

　　近日，辽宁省沈阳市沈北新区石佛寺街道办事处房身村传来喜讯，洪蕴来和与他合作的117户村民今年获得了大丰收。他种植的盐粳48号水稻亩产突破1100斤大关。乡亲们说，这是洪蕴来的善良感动了老天。洪蕴来却说，这是乡亲们起早贪黑干出来的结果。11月4日，沈阳晚报、沈报融媒记者采访了2019年度“全国十佳农民”称号辽宁省唯一获得者，沈北新区石佛寺街道办事处房身村农民洪蕴来。

　　踏实种地种出名堂

　　70后的洪蕴来是土生土长的沈北人，是一名地地道道的农民。洪蕴来说：“从我记事时起，石佛寺地区的父老乡亲就以种植水稻为生，水稻几乎是这里百姓家庭的全部经济来源，可是水稻的收入一直不是很可观。”2005年，27岁的洪蕴来决定白手起家开展水稻专业种植，立志在水稻产业做出名堂。

　　缺乏专业知识，他就翻阅书籍资料，努力地提高业务知识水平;没有经验，他就一步一个脚印扎实地向同行学习。他长年累月泡在水田里，从买种子、肥料到育秧、插秧，再到水稻管理、收获、销售等全部亲自参与，研究琢磨，终于找到了种植水稻致富增收的“金钥匙”。自此，他开始承包水稻种植，从几十亩到上百亩，再到几千亩，产业越做越大。为了提高种植业的附加值，他创办了自己的米业公司。自从七星米业创建的那天起，他就为自己定下一个原则：只做良心买卖，只收购当地农民水稻。

　　为了保证大米质量，每年水稻收购季节，即使粮贩子亲自找上门，给出再低的价格求他收下自己的水稻，他都一概予以拒绝;而对本地村民，即使秋天水稻市场销售价格下降，他也从不与村民讨价还价，仍按照春天签下的收购合同照收不误。

　　他出资让乡亲们在稻田里养蟹

　　伴随着社会的进步，绿色、有机、健康食品大行其道。作为新时代的农民，洪蕴来身体力行，开始探索走绿色、有机、健康大米的生产之路。

　　2010年，他用自家的55亩稻田，开始了一田两用、绿色种植的尝试——种植有机水稻，不用化肥、农药，专上农家肥;利用稻田养殖稻田蟹，螃蟹既可以为稻田松土，又可提高水稻的有机化程度。当年秋天，他不但吃上了自家稻田养出的螃蟹，养蟹稻田产出的水稻品质也提升了一大截。2011年，他承包了550亩稻田作为生产基地，增加有机水稻的种植面积。秋天，公司生产的有机大米上市后，消费者对这种蟹田大米的认可度远远超过了他的预想。

　　消费者对蟹田水稻的认可，让洪蕴来发现，大面积种植蟹田水稻给村民带来的利润将不可小觑。于是，从2012年开始，他同当地有意向的117户村民，组建了沈北新区七彩星种植专业合作社，承包了1560亩稻田，专门种植蟹田水稻。为了鼓励村民种植蟹田稻的积极性，他祭出了双赢的保质经——自己出资，按照每亩地5斤的蟹苗投放量为村民购置蟹苗，并在田间管理期间提供技术指导，而卖螃蟹的收入则归村民所有。“这样做就保证了大家绝对不往地里洒农药和化肥了，不糟践土地。”洪蕴来笑着说。

　　秋收季节，好多消费者因为相信稻田蟹的绿色、健康，亲自到稻田边来购买，仅销售螃蟹就为每亩稻田增加利润达300元，蟹田大米也取得了较好的收成。利润面前，越来越多的村民认可了蟹田水稻，并开始主动与洪蕴来合作。洪蕴来乘势而上，与乡亲们共同种植蟹田水稻，并按照每斤蟹田水稻1.8元的价格予以回收，蟹田水稻种植面积也因此开始向附近的房身村、孟家台村、鲁家村、小屯村等地扩展、辐射。

　　去年他又带领大家养起小龙虾

　　去年开始，洪蕴来又带领大家在稻田里养起了小龙虾，小龙虾的利润更高了。农民们看到了甜头，起早贪黑看管喂养小龙虾。一亩地的小龙虾让农民净赚1700元之多。小龙虾养好了，稻子肥料充足，养护标准更高了，产量自然提升了。本来他种植的盐粳48号水稻亩产最高达1000斤，今年竟突破了亩产1100斤大关。今年很多地方的稻田减了产，唯有洪蕴来和与他合作的117户村民的稻子收成毫发无损，不仅没减产还获得了大丰收。

　　“他把全村人都带发啦!现在家家都有车，家家在城里都买了楼。”“在他的带领下，村子里的风气都改了，现在咱们村没有打麻将的了。农忙时大伙都在地里忙活，农闲时大伙就用自家的车去做滴滴司机，一天还能赚200元。”说起洪蕴来，村民高延林掩饰不住感激。高延林一家原来年收入2万元左右，如今跟洪蕴来合作后，他家去年的年收入是22万元，今年至少25万元。