3月的天气乍暖还寒。晨光中,遥田镇红桥村的成片稻虾田波光粼粼、水清见底,这里的小龙虾们如今身份“尊贵”,早已离开泥水潭,住上大“房子”。一批早熟品种的小龙虾已经“爬”上了岸,养殖大户章小义和村民们轻轻抖动几下地笼,一只只色泽鲜亮的小龙虾就滚落到了盆里。
“我们每天早上六点钟左右就开始捕虾,现在产量还不错,一亩能捕200公斤,预计到4月份产量会持续上升。”在旁边计数的傅家梅(章小义妻子)看着满筐的小龙虾微笑着说。她还告诉记者,基地共有357亩,全部采用“稻虾共作”的方式,等到了5、6月,就开始下稻种。
每天上午9点左右,就陆陆续续有收购商和散户到养殖基地收购龙虾了,称重、分拣、打包……章小义和村民们忙得不亦乐乎。目前,抢先上市的小龙虾主要以耒阳本地和周边收购商居多,但收购价不低。“现在龙虾的均价在38元一斤,但这种超过25克的龙虾挑出来后,可以卖到50元一斤。”抓住一只“膘肥体壮”的小龙虾,傅家梅向记者介绍说。
红桥村山美水清,生态很好,养出的小龙虾不光肥美而且虾身干净,所以龙虾的口感特别Q弹,在市场上很受好评,一上午几百公斤就抢售一空了。
遥田镇相关负责人介绍,红桥村紧邻耒水,气候温和,田间白鹭齐飞,温暖的气侯不仅延长了虾的生长期,而且提早了虾的上市时间。同时,诚丰种养殖专业合作社利用稻田闲期养殖,稻虾田在两个月后迎来插秧期,全年可实现“一季养稻、两季养虾”的稻虾共作,做到粮渔双收。
据介绍,“稻虾共作”模式是种植技术和养殖机制的套用,龙虾为稻田“除草、松土、增肥”,稻田为龙虾“供饵、遮阴、避害”,种养结合的模式下亩产龙虾200公斤、水稻400公斤以上,亩均产值6000元左右(到产虾旺季,价格会有所下跌),每亩纯收入3000元以上。龙虾生长过程中,不使用化学肥料、农药,真正产出优质、绿色的龙虾和稻米,稻虾共养不但减少了污染,还改变了稻田的生态。
在遥田镇政府的指导下,章小义发起成立的诚丰种养殖专业合作社,带领村民一起“稻虾共作”。稻虾产业“组合拳”让许多村民致富奔小康,火红的小龙虾点亮了红桥村的火红好日子。如今,“红桥龙虾”俨然是耒阳一张响亮的“特优”农产品名片,成为加快推进粮渔绿色协调发展的“大腕”。(来源:文明耒阳)
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