“35块一斤买的苗,现在成虾卖到8块了,再这样下去,今年可要亏死了。”15日,在武汉市白沙洲交易市场,来自江夏的养殖户李永刚无比担忧:“龙虾会跌到什么价?虾价还会涨回来吗?明年还能再养虾吗?”
进入5月,到了小龙虾集中捕捞上市期,虾价一路下滑,从3月初的40元左右降至10元之下。
在孝感、荆州等小龙虾主产区,小规格的小龙虾批发价甚至低到8元左右,新入行的养殖户陷入恐慌中。
据了解,今年我省小龙虾养殖规模进一步扩大,开春后虾苗一度十分紧俏,除全省各地区外,安徽、河南、湖南等地也纷纷进鄂抢苗,导致虾苗价格居高不下,创下了近40元/斤的高峰。不少养殖户咬牙购回高价苗,满以为今年可以大赚一笔,哪知进入五月,虾价宛如一盆冷水浇下。“都说小龙虾有黑五月,原来除了病害,还有这可怕的低价啊。”李永刚说。
对此,小编询问了湖北省水产技术推广总站研究员、湖北省稻田综合种养技术体系首席专家汤亚斌。
“5月是小龙虾集中捕捞上市时间,但市场还没有到小龙虾消费最旺季,价格下跌在所难免。”汤亚斌指出,小龙虾全年价格以3月、5月、8月三个节点呈起伏式变化,其中3月初为高点,5月底降为低点,8月又回到高点。今年的低价总体水平与去年相当,养殖户没必要在意当前价格行情,还是坚定信心,科学养殖。
“除了平稳心态,养殖户应该坚持控制虾塘密度,多捕多卖,卖大放小。”汤亚斌说,目前市场上,小虾难卖,大虾价格依然坚挺。此外,坚持科学养殖的小龙虾规格大口感好,仍旧是市场上的‘贵族’。”
来自孝感的养虾老手何师傅也介绍了自己的“土办法”,他用养河蟹的办法养小龙虾,大池边建一个小小的温室大棚暂养池,在价格高的时候果断捕捞上市,在价格下降的时候投放虾苗,错开价格行情低的时候上市,“采用暂养法,小龙虾一直可以养到元旦,一斤虾能卖到50元。”
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