吃小龙虾成为潮流，农村养殖小龙虾到底赚钱吗？未来前景怎么样？
作者：尘风发布：2019-12-18 7:44:05阅读：1,810次
说道小龙虾，可能已经在爱养殖的朋友都会笑嘻嘻闭口不谈，有些失败者呢肯定就是 愁眉苦脸，这是为什么呢?现在吃小龙虾已经成为潮流，每到初夏吃小龙虾的热潮就会多起来，并且这种情况会延续到初冬，随着人们生活水平提高，小龙虾消费也是从近些年猛增，但是养殖市场究竟怎么样呢?在农村养殖小龙虾到底赚钱吗?未来前景又怎么样呢?
首先我们先来说下市场需求，中国是一个人口大国，并且也是消费大国，不光在国内满足不了一些人都需求，很多人都奔向国外购买产品，那么小龙虾消费市场其实还是要从近10年开始说起，以前其实很少有人吃，因为很多人传言小龙虾是在臭水沟饲养的，当然吃的人比较少，现在经过正规饲养和规范饲养推广开来，小龙虾逐渐被人接受，并且消费力度是一发不可收拾，不管在中国的任何地方都有销售下龙虾的地方，小龙虾口味需求和螃蟹一样，百吃不厌，尤其因为是麻辣口味正适合中国大众口味，所以市场需求比较大。
市场需求大，每天需求量根本无法供给，因为养殖户比较少，现在可以养殖的区域比较少，小龙虾当然淡水区域一般都是可以的，但是为了饲养规范必须要找到合适的地方，一般主要集中在安徽和江苏一带，但是小龙虾养殖和养鱼不同，不一定一年四季都可以饲养，江苏一些地方冬天还是比较冷，小龙虾成活率比较低，为什么说小龙虾在臭水沟都能成活，是因为小龙虾很多水域都是可以饲养的，但是养殖小龙虾要考虑饲养管理方面的问题，小龙虾产量不高，它可不像养鱼，吃的多长的快，但是就是因为此它的价格比较稳定。
小龙虾并且我们国家的产品，并且这东西在国外是被禁止的，是一种入侵物种，原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区，1918年传入日本，作为饲养牛蛙的饵料，再由日本传入中国没想到中国人不但不畏惧小龙虾的泛滥反而进行饲养，当然也说明国人会吃，一般活的6钱以上的小龙虾40-80元一斤，价格比较高。
养殖小龙虾难度比较低，小龙虾生活的环境一般没有什么选择性，像一些河道即便脏水里都可以生存，也说明它的适应能力，不过随着饲养的推广，为了保证更高的存活率和生长周期，在养殖的时候养殖户都比较注重水质，在云贵川一刀利用稻田饲养小龙虾也是比较成功，也符合当前的多元化发展，养殖技术对于新手来说容易。
从多元化发展养殖业的角度来看，养殖小龙虾并且带龙餐饮业，一边依靠自给自足一边通过餐饮获利，现在这种发展模式在南方比较流行，因为小龙虾养殖成本比较低，饲料比较容易解决，在低密度和高密度饲养环境下，生长都比较快，养殖小龙虾把成本节省下来然后增加到收益之上，这样养殖户的收益就扩大了，收益比较稳定。
从前景的角度看，未来小龙虾需求会越来越大，有需求有买卖就肯定有生产，只要市场需求不停，那么养殖小龙虾的前景也就越来越好，另外在东北、内蒙、西北、新疆这样的地方因为饲养的比较少，加上运费比较高，饲养有难度，价格比较高，今后随着小龙虾食用推广，那么后期市场可能会出现比较大的需求情况。
每年小龙虾需求量都在万吨以上，小龙虾的价格一般在刚上市和初冬季节的时候价格比较高，现在小龙虾也被归属到特色养殖，养殖小龙虾的发展空间还是比较大，而今后发展前景会更加宽广。
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