小龙虾价格暴跌，2天跌了12块！养殖户卖着虾，心却在滴着血
作者：尘风发布：2019-11-20 6:58:19阅读：2,114次
小龙虾作为夜宵代表，早已红遍全国，就连一些不吃辣的地区都销量不错。可今年的小龙虾行情却远远不及往年，不少市场老板都用“烂便宜”来形容今年的小龙虾市场。然而今年5月开始，小龙虾进入集中捕捞上市期，虾价却一路下滑，从3月初的40元一斤左右降至5月的10元一斤左右。为什么龙虾价格会如此下跌?
任何一个项目都需要遵循着供求的原则，供不应求价格就会高昂，供大于求价格就会暴跌。就拿如今价格狂涨的苹果就是如此，在过去几年年年滞销卖不上价格，但这2年产量大减价格翻倍上涨。今年养殖量比较大，养殖家比较多，跟去年比，(虾塘数量)翻倍算是保守的说法。因为政府有扶持，有补贴，今年养得非常多，量一大就卖不上价了。
热度过了，消费者有些腻了。龙虾这种食物其实在中国早就有了，我小时候经常放假了去钓龙虾，但是仅仅只是乐趣而已，当时并不喜欢吃小龙虾，最近几年小龙虾逐渐爆红，很多人都把吃小龙虾当做是一种新潮，就如同是一种饮食潮流，但是经过了这几年小龙虾的热度慢慢的在下降。
想养小龙虾赚钱?需要什么很牛的秘籍吗?肯定没有，秘籍不是人人都有的，秘籍太深奥了，即便你有了也看不懂，只要你把基础工作做好了，掌握卖虾节奏，能赚多少是多少，如果行情不好，能不赔本或者少赔点，该卖虾子还是要卖虾子。小龙虾价格涨涨跌跌的背后，说到底是市场供需关系的不断变化。
一般在5月份，小龙虾市场会达到全年的供货量最高峰，同时也到达价格最低点。目前，消费者对于小龙虾市场，已经从最开始的“新奇”到后来的“追捧”，变成如今的理性看待。小龙虾业界需要正视这样的消费变化，在口味上走出单一麻辣定位，在消费模式上走出夜宵市场定位，拓展更多潜在消费群体。
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