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2021年中国水产养殖行业市场现状及区域格局分析 小龙虾规模增长稳定

作者:尘风发布:2021-07-24 2:53:26阅读:17,667次

  近年来我国小龙虾产量与产值规模逐年上升,增长稳定 2019 年时小龙虾产量为 208.96 万吨,产值达到 4110 亿元。其中湖北省一直保持着小龙虾生产大省的地位,2019 年时湖北省的小龙虾产量占全国小龙虾总产量的 44.27%,遥遥领先其他省份的产量——其余省份的产量占比均不超过 20%。

  此外,通过湖北省 ” 中国小龙虾之乡 ” 的潜江市的电商平台数据可以发现,成都市是小龙虾消费大省,订单量远高于排名第二的广州市。总体来看,小龙虾作为夜市文化的主力军,其规模在未来还将保持持续稳定的增长。

  水产养殖行业主要上市公司:獐子岛 ( 002069 ) 、天马科技 ( 603668 ) 、大湖股份 ( 600257 ) 、好当家 ( 600467 ) 、ST 东洋 ( 002086 ) 、御龙渔业 ( 872349 ) 、ST 昌鱼 ( 600275 ) 。

  本文核心数据:小龙虾产值、小龙虾产量、小龙虾产量分布

  1、小龙虾产值、产量总体增长稳定

  根据《中国小龙虾产业发展报告》,2016-2020 年我国小龙虾产业总产值总体呈增长趋势,2016 年时为 1466 亿元,随后 2017 年涨幅高达 83.15%,产值达到 2685 亿元。2019 年我国小龙虾产业总产值达到 4110 亿元,同比增长 19.28%,涨幅较上年下降 11.38%。

  2020 年受到疫情影响小龙虾下游餐饮业受到影响,导致产值有所下降,为 3491 亿元,目前疫情控制得当,行业将尽快恢复到疫情前的状态。

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  产值的增长是逐年增长的产量带来的,根据《中国渔业统计年鉴》,2014-2020 年我国小龙虾 ( 学名克氏原鳌虾 ) 产量逐年增长,从 2014 年的 65.97 万吨上升到 2020 年的 239.37 万吨,复合增长率达到约 24%。

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  2、小龙虾产量分布情况

  在产量的分布中,湖北是我国的小龙虾养殖大省,一直以来流传的一句话就是 ” 世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北 “。历年来湖北的小龙虾产量都为全国最高。2020 年湖北依旧保持着全国最大的小龙虾产量,达到了 98.2 万吨,占全国总产量的 41.02%,其次是安徽省,产量达到 40.92 万吨,占比为 17.09%; 排名第三的是湖南省,产量为 35.95 万吨,占比为 15.02%。

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  3、潜江市小龙虾销量分布请情况

  在小龙虾养殖大省湖北省中,潜江市一直被评为 ” 中国小龙虾之乡 “,从潜江市政府扶持打造的小龙虾垂直电商平台虾谷 360 来看,单日销量中成都的小龙虾销量遥遥领先,这主要得益于成都丰富的夜市文化。其次是广州与重庆,销量分别为 204664 件与 180000 件。可以看出,小龙虾在成都市最为畅销。

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