小龙虾养殖过程中什么时候晒田？如何晒？晒田有什么好处？

在小龙虾养殖过程中，晒田是很重要的。

一般养殖户晒田的时间集中在9月份之后。稻谷收割之后，已经是8月尾了，这个时候虾田里的小龙虾大部分都已经进洞抱卵孵化去了。视具体情况而定，如果养殖户认为自己虾田里的泥鳅鳝鱼还比较多，哪么在环沟里面还有水的情况下，会放水上漂（一种地笼），捕捞一些泥鳅鳝鱼，自己吃或者卖掉？一般来说虾田里的泥鳅鳝鱼都很大，因为水中的鱼虾和饵料丰富，泥鳅鳝鱼吃的很饱，所以塑普遍规格比较大。根据实际情况来看，一般15天左右虾田里的泥鳅鳝鱼就捕捞的所剩无几，这个时候养殖户会将环沟里的水放干。然后开始晒田，环沟要晒，虾田的浅水区也要晒，这个过程一般持续到国庆节之后，也就是以前晚稻收割的时候结束晒田，接下来就要清塘上水。

为什么要晒田，养殖户为什么重视晒田这个环节，主要是基于以下几点:

1.杀菌杀虫:一般虾田从4月份开始捕捞上市，时间可以一直持续到中稻收割之后。在这个过程中，各种鱼虾以及其他生物的排泄物和饵料残渣以及频繁的捕捞活动，这些物质和行为持续时间过长，在高温天气下，会自然滋生大量的有害病菌和寄生虫。典型的代表是弧菌和纤毛虫以及聚缩虫。这些有害病菌和寄生虫会大概率感染小龙虾，小龙虾染病之后，会引发大面积的死亡现象。而在中稻收割之前，虾田里还有很多小龙虾活动，这个时候是不适合干塘晒田的，会危及小龙虾的生存。所以，最好的时候是等绝大部分亲虾进洞抱卵孵化的时候才行。

2.暴晒晒之后清除水体里的有机物虾田（塘口）经过大半年的养殖之后，底层会自然形成一层厚厚的淤泥。这层淤泥里面含有大量的有机物，这些有机物虽然能够给小龙虾生长繁殖增加肥力和大量营养物质，但是里面含有更多的有害病菌和寄生虫，以及亚硝酸盐和硫化氢等等其他有害物质。通过晒田，能够将这些有害物质逐渐氧化，让它们失去活力，最终死亡。

3.暴晒之后降解其他有害物质淤泥里面含有的大量重金属离子以及农药残留物对小龙虾有害。如果处理不当，重金属离子被小龙虾大量吸收之后，会积聚在小龙虾体内，降低小龙虾自身的免疫能力，引起小龙虾的慢性中毒。而且没有死亡的这些小龙虾被养殖户捕捞上来之后，自己吃，或者流入即时消费市场被其他人吃了之后，有可能引起食客或者自己中毒。至于农药残留就更加不用说了，对于小龙虾来说菊酯类的农药是致命毒药，一旦在虾田水体以及底层浓度过高，往往会引起小龙虾急性中毒，短时间之内就会大量死亡。

这里具体分析了晒田的原因，接下来继续探讨一下如何正确晒田的思路:

1.晒田之前的准备工作:晒田之前，先将浅水区抽干水，然后用生石灰干洒给稻田种植区做消毒杀菌处理。这样做的目的是为了杀死虾田浅水区里面的有害病菌和寄生虫，以及野杂鱼和鱼卵，最终达到清塘的效果。

然后等浅水区的表面干燥之后，用旋耕机将浅水区深耕几遍，目的是为了将稻茬的根茎翻耕出来，让这些秸秆充分暴晒，加快腐烂分解。这时候注意一下，环沟里面还要保留相当的水源，因为小龙虾落沟之后，还需要一段的时间才会进洞抱卵孵化，所以环沟保证有水，能够避免么有进洞的小龙虾的生存安全。其次，对于养殖户来说，这段时间还可以在环沟里面下笼子捕捞一些鳝鱼泥鳅贴补家用。所以，我们这里一般是在现在才对环沟正儿八经的放水晒田。在放水之前，建议使用茶籽饼来清除环沟里的杂鱼和鱼卵。

2.晒田过程中的标准:我们这里大部分都是在最近一个星期左右才开始晒田，重点是环沟。这时候，几乎所有的亲虾都已经进洞抱卵孵化去了。所以，清杂之后晒田是最好的时候。昨天我去塘口看了一下，发现虾田（塘口）表面的淤泥都已经晒出裂缝了。我觉得晒的够好了，就在淤泥上面走了几下，发现淤泥陷脚，我还差点陷进淤泥里面了，幸亏手脚快，走了上来。这种情况下，表明晒田还没有达标，晒田还不够。水份过重，继续晒田，直到淤泥上面能够跑小三轮才行。通俗来说，就是要尽量将淤泥晒干为好。

这里补充一点，根据具体情况而定，如果养殖户觉得底层淤泥（包括深水环沟）过厚，这种情况下可以使用挖机将淤泥挖掉一部分，减轻虾田水体有机物过剩的自我净化负担。如果觉得虾田（塘口）里的淤泥不厚，可以忽略这一个步骤。

3.晒田之后的辅助工作:晒田完毕的具体时间，要根据养殖户虾田（塘口）的具体情况来定。但是大体时间是固定的，一般在晚稻收割前后，也就是10月份上旬。晒田结束之后，先将虾田里老化死亡的水草全部打捞上来，比如水花生和水荇草等等，以免这些水草浸泡在水体里污染水质。其次，缓慢上水。然后在浅水区移栽好伊乐藻，这个时间段气温相对不冷不热，正好适合伊乐藻生长繁殖，在大部分的淡水水草里面，只有伊乐藻是冷水水草，具有不可替代性，所以低温天气下，移栽好伊乐藻至关重要，可以有效解决秋冬季节水中无草的难题。

在整个十月份，根据气温变化来调节水位，适量将水位加高，刺激那些提前抱卵的种虾以及提前孵化出来的幼虾，出来活动觅食，这时候养殖户可以投食适量的豆制品或者小麦，没有直接投食少量膨化的精养饲料。这样可以提前让这些小龙虾生长，同时储存足够的营养物质和能量，为过冬做准备。

晒田消毒之后，就到了最重要的肥水培藻工作了，目的一是为了给小龙虾提供充足的天然饵料，让水藻和浮游动物大量繁殖起来。同时降低了水体透明度，肥料尤其是农家有机肥在发酵腐烂的过程中会释放大量的热量，间接达到了给水体增温的效果个目的。

由于低温天气下，肥料生效的时间相对比较慢，为了达到快速肥水，缩短肥水时间的目的，一般养殖户都是采取的综合肥水手段，虾田收割之后留下的稻茬以及秸秆，发酵好的鸡粪以及复合化肥，再加上芽孢杆菌。这些肥料和有益菌结合起来，能够最大限度地加快肥水时间，能够最快地将水藻和浮游动物培育起来。

总结:

上面的分析表明晒田是小龙虾养殖过程中一个承上启下的重要步骤，它是清塘的前提，也是肥水前的关键步骤，而且晒好田之后，能够有效降解有机物，给小龙虾养殖户的日常管理工作带来了极大的方便。晒田有效控制了淤泥过厚引起的种种问题和难题。何况晒田没有任何副作用，晒好田之后，能够养出品相好，规格大的小龙虾。