湿冷天气准备开启，少不了我们的滋补佳品——龟汤

最近的广东啊，可谓是阳光普照，万里晴空

明媚舒适得简直不像冬天啊

是不是已经按耐不住出去浪的心情呢？

然而你知道吗

这其实并不是2018年的正确打开方式

因为有一股冷空气已经悄悄来到我们身边了！

跳水式的降温

下周就跌破个位数，问你怕没？

而最令小珠子感到恐惧的是

这次不单只是冷

还有雨雨雨雨雨！

令人闻风丧胆的湿冷模式已经部署完毕

这个时候当然少不了我们的滋补佳品€€€€龟汤

冬季往往是滋补身体最佳时期。特别这个又湿又冷的天气。下雨湿气重，穿的很厚也觉得很冷，这个时候大家可以考虑喝一些老火汤来滋补下身体。其实，食用龟汤也算是很多人经常喝到的一种汤，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，是具有很好药膳效果的高级营养食品！

传统老汤：土茯苓老龟汤材料鲜土茯苓500g(干品50g),石金钱龟或者草龟等800g、盐5g、瘦肉、生姜、绍酒做法

1、土茯苓切片，龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。

2、锅内烧水，待水开时，下入龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

3、把土茯苓、龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味，再煲20分钟即可。

功效清热泻火,解湿毒。 

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