最高涨1.5元/斤！大虾存塘不足，虾价即将大涨？

文&nbsp|&nbsp农财宝典-大国渔业记者&nbsp马俊敏

7月以来，气温持续攀升，部分地区雨水较多，虾塘面临着pH值偏高、水浓、亚硝酸盐超标等一系列挑战，白虾发病率增加。本周虾价整体平稳运行，海南、山东等地有所上涨。据业内人士预测，当前国内消费逐渐恢复，加之各白虾主产区存塘大虾数量不多，后市大虾价格有望上调。

2021年7月10日，中国虾价指数收报89.4点，较上周上调2.2点。6月中下旬以来&nbsp，白虾价格整体呈上扬态势，目前基本恢复到6月初的水平。

广东：珠海、中山40支规格塘头报价17元/斤，较上周同期下调1元/斤，50支规格报15元/斤；湛江40支规格报21元/斤，价格高于国内多数产区。
广西：北海40支规格报价21元/斤，50支规格报18.5/斤，较上周下滑0.5-1元/斤。
海南：海口40支规格报价21.5元/斤，50支规格报18.5元/斤，与上周相比，上涨1.5元/斤。
福建：漳浦40支规格报18元/斤，本周下跌0.5元/斤。
江苏：如东30支规格报19-20元/斤，40支规格报17元/斤，价格相对稳定。
山东：潍坊40支规格报18.5元/斤，50支规格报16元/斤，价格上涨0.5-1元/斤。

――华南地区――

广州等大城市消费增多，流通顺畅，本周虾价整体稳定。珠海地区大虾存塘量较少，少数中小规格的虾陆续上市，虾价稳中略跌。阳江近期陆续出虾，虾价偏低。中山、江门因雨水偏多，虾病增多，虾价受到明显冲击。

湛江地区早造虾已基本结束，部分养殖户开始投金刚虾苗，受前期部分地区金刚虾苗排塘率过高的影响，也有部分养户直接空塘。目前白虾价格相对较好，吴川地区40支/斤规格虾价21元/斤，高于国内多数产区。

进入夏季，福建地区普遍养殖金刚虾，目前，高位池白虾基本无存塘，龙海、漳浦等地的土塘白虾也进入尾声，存塘量不足二成。本周福建虾病较多，加上市场消费低迷，虾价仍持续下滑。

广西地区多地进入出虾高峰期，出虾量迅速加快，而市场消费相对低迷，北海、钦州与防城港等地虾价下调明显。

――华东地区――

江苏如东小棚直放苗存塘量仅三成左右，盐城、连云港等地存塘比例稍高一些，江苏盐城地区小棚进入大规模出虾季，随着外塘疏虾节奏的加快，市场上虾较多，虾价将持续在低位徘徊。

本周上海多阴雨天气，导致外塘病虾多，拉低了虾价。浙江地区高位池早造虾基本出完，土塘仅少量可上市，虾价略高于周边省份，萧山、宁波等地因存塘量减少，白虾价格有所回升。

――华北地区――

华北地区汪子虾已达40-50支/斤的规格，目前进入陆续上市期，但高温天气带来水体老化、浓水浑水的问题，影响了白虾的活力。本周天津天气变化多端，虾病频发，据了解，白虾发病率高达三四成，对虾价造成了一定的冲击。

山东潍坊工厂化多处于投苗阶段，出虾数量极少，虾价略有上涨。山东滨州土塘虾迎来高峰期，规格多集中于20-30支/斤之间，存塘量为2-3成，预计10天左右将售罄。

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