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浙江丽水缙云：“跑道养鱼” 跑出高效益

作者：尘风发布：2022-04-11 12:54:29阅读：1,039次

随着科学技术的不断发展，如今的种养殖业发生了巨大变化，效率提升效益不断提高，最近我们听说在浙江丽水市缙云县的一个水产养殖场里运用一种新的养殖技术，鱼养出来的效果还不错，我们一起去看一下。
浙江丽水缙云：“跑道养鱼” 跑出高效益
缙云县壶镇镇卢光家庭农场位于壶镇镇的黄大塘水库，刚沿着水库小道没走多久，记者就遇到了养殖场的负责人卢光，卢师傅介绍，这个水库他是从六年前开始承包的，整个水域面积有58亩，主要养殖鲫鱼、草鱼、青鱼、鲈鱼等品种的家鱼十万尾以上，一年养殖两季，一季鱼苗一季成鱼，主要销往温州市场，六年下来也算小有收获，但是养殖效益一直上不去。去年在县农业农村局相关专家的建议指导下，三月启动建设池塘循环流水“跑道式”养殖示范基地，开始探索这项养鱼新模式，前后投资六十余万元挖塘建成了这个新型养殖场。
浙江丽水缙云：“跑道养鱼” 跑出高效益
走近养殖场后，可以看到这个跑道养殖场共由四个二十五米乘五米的长条形养殖池组成，水域占地面积也就在500平方米左右，除了有一些设备制造的气泡之外，看起来跟外面的养殖水域没有太大的区别，不过卢师傅说在这水下可是有六万多尾成鱼，数量差距巨大。

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卢光

“里面密密麻麻都是鱼，我们是靠增氧机24小时地开着，一个增氧，一个推氧，那就放心了。”

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以前养鱼采用的都是传统养鱼模式，将鱼苗投入水库后，在做好日常的饲料投喂和杀虫养护等一些基本工作后，只要静待鱼儿自由生长，等到收获季进行捕获销售就行了。如今采用这种新型的养殖模式完全颠覆了传统，如此高密度养殖就需要配套设施的助力才能完成这个看起来似乎不可能完成的任务。水槽前面的“推水增氧”装置使跑道内的水24小时循环流动。

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流动的水一方面是给鱼儿提供足够的氧气，另一方面也正是“跑道”的意义所在，“跑道养鱼”顾名思义就是要让鱼“跑”起来，让鱼儿也做运动员，每天保持运动的鱼肉质也会更紧实，口感自然更好。

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随着流动的水不间断地在“跑道”内流过，养殖过程中产生的鱼粪和残存的饲料，顺着循环水流还能进入吸污水道。

紧接着，记者被一台螺旋桨状的机器吸引了注意力：“这是什么？”

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“这是用来赶鸟的。下面是排污区，鱼的粪便都靠这两个机器排到那里去。”卢师傅说。

吸污器保证了“跑道”内的杂质基本无残留，再配合标准化循环增氧，为鱼的生长提供了良好的生长环境。“跑道鱼场”建成后，卢师傅共饲养了一批鱼苗和一批成鱼，在养殖过程中他还发现了这种新型养殖方式的一大优势。

新型的高密度养殖比老套养殖更加节省饲料。

“外面那个鱼塘是采用老套养殖的，养了六七年了，去年育好的鱼苗一半养在外面。同样的鱼，‘跑道养鱼’这里一天喂四餐，每餐2包，那是8包，外面就要12包。”

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卢师傅说，因为空间小，鱼饲料投洒范围有限，根据数量配比浪费的几率就微乎其微了，损耗率大大减少了，鱼儿们的生长速度也就有了不小的提高，个头窜得都比放养的要快，产量也高。

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“跑道鱼场”虽然有三米多深，但是鱼群分布密集，简单的捕捞工作一人就可以完成，卢师傅拿着渔网往跑道内一抛，向下一兜，一会儿功夫就有数十条鱼儿被捞了起来。

记者看刚刚捞起来这个鱼个头特别大，问道：“看这个肉也很肥，是不是已经可以拿出去卖了？”

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卢光

&nbsp&nbsp&nbsp“再过十几天就上市了，外面那个老鱼塘是根本养不起的，起码还要两个月，‘跑道’里的鱼还有十几天就可以上市了……我们的鱼还有一个特点，那就是可以养两季，还有一季鱼苗可以养，那效益就比老塘要好得多。”

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卢师傅向我们介绍，由于“跑道养鱼”的养殖时间短，鱼的品质也高，最近这段时间上市，可以趁着近两个月的时间差卖出更好的价钱。“这段时间鱼价本来是高的，跟再过几天外面老塘养出来的鱼比，价格相差起码两块多一斤，现在高两块多一斤，效益比较好。”

说起实施“跑道养鱼”法的感受，卢光说体验比以前老式方法好得多，他以后打算还要再扩大规模，以前在老塘养一年都赚不到钱，今年的效益就大多了。

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虽然这个“跑道鱼场”的投入挺高，日常电费支出也不少，但是记者给卢师傅算了一笔账，以前他每年购买鱼苗需要十多万元，如今通过“跑道鱼场”自己育苗能省下一半的钱，而养殖成鱼省下的饲料和错峰上市获得的收益，减去配套设备日常电费支出还能有三十多万元的进账，这样看来这项新技术还真不错，特别是对于那些养殖水域条件不是很好的养殖户来说值得一试。

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