大变局！全国草鱼养殖投苗扫描，这些因素将影响后续鱼价！
文 | 农财宝典-大国渔业见习记者 陆珊珊
本周大草鱼、统鲩价格统统下滑！
本周，大部分草鱼产区价格受疫情影响呈下行态势：广东超市鲩（1.5-2斤/尾规格草鱼）、大草鱼价格继续下降，超市鲩一周内下降0.1元/斤左右，均价维持在5.9-6.2元/斤。华中地区因上市规格鱼存塘量不多，市场波动不大，湖北、湖南等地2-3斤/尾规格草鱼均价维持在5.8-6.4元/斤左右。华东地区疫情对交通影响较大，但同样存塘规格鱼较少，市场价格波动不大，江西、江苏等地2-3斤/尾规格草鱼均价在6.2-6.5元/斤，福建3斤左右网箱鱼均价在7.6-8.0元/斤。
投苗方面，据了解，全国最大的草鱼苗产地之一的中山黄圃草鱼苗养户减少3成，或影响后期鱼苗集散情况。华中地区，湖南养户年轻化，谋求高产量、高投苗密度养户增多，大多养户投苗已结束；目前武汉、荆州等地七八成养户已完成投苗。华东地区，江西放苗进行时，福建冬苗投苗完成，夏苗投苗尚未开始。辽宁沈阳投苗周期为每年阳历4月20日至5月15日前后，当地大多尚未开始放苗。
对于后市行情走向，业内人士预测除受疫情影响外，清明前后或有一波行情。
― 华南地区 ―
中山：超市鲩（1.5-2斤/尾规格草鱼）塘头价报5.9元/斤，一周内下降0.3元/斤；4斤上/尾规格草鱼报6.6元/斤，4平5斤/尾规格草鱼报7.0元/斤左右，5平7斤/尾规格草鱼报7.8元/斤，6平8斤/尾规格草鱼报8.3元/斤。据当地鱼中介绍，今年 2-3月草鱼饲料涨价两轮，浮料共涨12元/包，沉料共涨14元/包，养户卖鱼盈利空间不大，因而出鱼积极性一般。
草鱼苗：中山全规格草鱼苗价本周继续下跌，1-3两草鱼种报6.7元/斤，一周内下降0.3元/斤左右；2-5两报6.1元/斤，一周内下降0.3元/斤左右；3-7两报5.9元/斤，一周内下降0.1元/斤。据中山草鱼苗养户介绍，饲料涨价，苗价连续两周下跌，养护投苗积极性不高。
据了解，超市鲩（1.5-2斤/尾规格草鱼）投苗方面，广东超市鲩采取轮捕轮放的投苗模式，近年投苗密度较为稳定。中山1-3两、2-5两、3-7两规格苗投1800-2500尾/亩；佛山超市鲩投2-5两/尾规格苗，投苗密度为2000-3000尾/亩，统级草鱼投3-7两/尾规格苗，投苗密度2500尾/亩左右。
值得注意的是，农财宝典-大国渔业记者观察到，作为全国最大的草鱼种苗养殖地之一的中山市黄圃镇，近年来草鱼苗养户有减少趋势。据中山鱼苗养户老冯介绍，黄圃草鱼苗养户减少比例高达3成左右。据悉，中山塘租较高，普遍在3500-5000元/亩，外加饲料价连年上涨，不少养户开始转养加州鲈、泥鳅、对虾、龟、生鱼、黄骨、叉尾等经济效益更高的品种。
广州：超市鲩报价6.0元/斤左右，一周内价格回落0.1元/斤。当地塘头鱼车主要来自本地市场，暂无外地鱼车前来塘头拉鱼。
佛山：顺德草鱼近期跌价趋势明显，超市鲩报价5.9元左右/斤，一周内价格回落0.1元/斤。据当地流通商介绍，当地养户出鱼积极性较高，而深圳、东莞、香港等地受疫情影响只进不出，鱼车流通受阻，外地市场消耗减少，佛山本地市场供大于求，鱼价下跌明显。
惠州：潼湖超市鲩塘头报价6.5元/斤，一周内价格持稳。据当地业务经理介绍，惠州草鱼主要消费市场东莞、深圳疫情严峻，部分地区交通管控只进不出，当地养户出鱼减少。
珠海：超市鲩报6.1元/斤，一周内回落0.1元/斤。当地养户反映，当地市场烂市，养户担心掉价排队出鱼。
广西：贵港3-5斤/尾规格草鱼报6.5元/斤，一周内价格持稳。贵港一合作社养户称草鱼走量不大，市场轻微烂市，受饲料涨价影响养户出鱼积极性较低，当地养户预计清明前后市场走量将有所提高。
― 华中地区 ―
湖北：武汉2-3斤/尾规格草鱼报5.8-6.3元/斤。
湖北省以荆州市为代表的草鱼养殖区，鱼塘面积大多为10亩左右，每年阳历11月至次年5月陆续投苗，投苗以8两/尾规格为主，投苗密度为500尾左右/亩。据荆州草鱼饲料经销商李老板介绍，年初投苗的养户每年5月开始出热水鱼（3-4斤/尾规格），11月卖完（6-7斤/尾规格）便清塘、干塘。
据悉，荆州当地大部分养户习惯用三个鱼塘养草鱼，分别为鱼花塘、成鱼塘、二龄鱼塘，鱼苗塘鱼苗规格多为30尾左右/斤，养至8两/尾规格再转至成鱼塘。三塘轮捕轮放，鱼苗不够时便从外部购进一些草鱼苗。
目前，武汉、荆州等地七八成养户已完成投苗。
值得注意的是，今冬各地草鱼水霉病高发情况下，荆州草鱼发病率较低。据当地大华农一线业务员胡经理介绍，根据去年春季大量抽水导致虫菌大量繁殖的经验，今年很多养户先将鱼塘进水抽足、消毒、肥水后再放苗，苗放好后尽量不抽进水，大大降低了沟渠水里虫和细菌进鱼塘繁殖致病的几率。
湖南：常德2-3斤/尾规格草鱼塘头价报6.3-6.5元/斤，一周内价格上升0.1元/斤；常德2-3斤/尾规格草鱼市场价报6.8元左右/斤。据常德业务经理介绍，常德以1-3斤/尾规格草鱼为主，在本省范围消化，近两日市场需求有所下降，行情有下跌趋势。
湖南益阳草鱼产区集中在沅江一带，当地主养草鱼的同时也会套养鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼。当地习惯一年只投一次苗，投苗时间集中在每年农历十二月至开春二月，1-3两/尾规格苗投苗密度在700-900尾/亩，部分养户20-30尾/斤小苗投苗密度在500-800尾/每亩。在农历11月集中出一年龄成鱼――1.5-2.8斤/尾，之后干塘、清塘。
据益阳养户介绍，当地养殖模式主要为正月十五前后投苗，当年十月卖光后干塘，主要产1.5-2.8斤/尾规格草鱼。2015年至2018年草鱼行情低迷时，当地有部分农户将养殖周期延长至两年，第二年鱼病严重致亏本严重，因此当地养户近年几乎无再将草鱼养2年的习惯，当地3-5斤/尾规格草鱼因此也较少。
据当地养户老刘介绍，近年饲料连年涨价、成本日益提高，外加养殖户年龄开始年轻化，为提高利润，当地部分养户为谋高产量提高提苗密度。目前，当地低投苗密度的保守派和高投苗密度的激进派占比3：1，且后者有增多趋势。
存塘量方面，湖南存塘成鱼已不多，养户大多已投苗，苗种主要来自当地养殖区。
― 华东地区 ―
江西：南昌2-3斤/尾规格草鱼报6.5元/斤，一周内价格持稳。
江西省南昌市进贤县草鱼养殖模式为主养草鱼，混养花鲢鱼、鲫鱼、黄颡鱼等，投苗时间集中在每年阳历1月-4月，1月投1两/尾规格种苗1200尾/亩，后期投2-3两/尾苗1000尾/亩。当地中秋前出1.5斤/尾规格成鱼，过年前三个月集中出2-3斤/尾规格成鱼。
“除非全塘鱼死完，否则后期不会补苗。”当地养户介绍，如5月后投苗，过年出鱼高峰期时鱼达不到上市规格。
当下正值江西投苗高峰期，放苗养户已过半。同时，江西也是草鱼苗产苗大省，当地草鱼苗除本省消费外，也会外售至福建、江苏等地。
江苏：淮安3-5斤/尾规格草鱼报6.2元/斤。江苏草鱼出鱼流通受疫情防控影响较大，连云港处于封城状态，常州部分风控区同样进行严格的交通管控，市场流通量不大。但由于江苏规格鱼存塘量较少，养户对清明行情持乐观态度，目前出鱼意愿不高，行情变动不大。
福建：南平3斤左右/尾规格网箱草鱼报7.6-8.0元左右/斤，一周内回落0.3元左右/斤。据当地养户介绍，当地上市规格鱼存量都有所下降，行情呈现稳中向上的姿态。
福建南平草鱼主要养殖模式为沿闽江水域南平段进行网箱养殖，投苗时间集中在每年阳历6月前后，每户从江西购进十几万到数十万尾不等的50-100尾/斤的夏花，冬天不够苗的养户会补进江西和湖北的冬片，其他时间投苗养户极少。
当地售卖成鱼主要为2.5斤以上/尾规格，每年比较“难卖”的月份主要在一年农历11、12月，因天凉适合长途运输，大部分鱼车拉池塘鱼或吊网鱼，江西水库鱼也大量进入福建市场，冲击当地网箱鱼市场致其难卖。
据当地网箱草鱼养户老林介绍，南平网箱长款深规格大多为6x12x3m，每名养户养十几箱到几十箱不等，每个网箱养殖成本5-15万元不等，产量预计1-3万斤左右/箱，按当前市场行情每箱毛利润达2-6万元。近两月，福建3斤左右/尾规格网箱草鱼均价维持在7.3元/斤左右。
值得注意的是，在大多产区投苗密度皆有上升的情况下，福建南平投苗苗密度未见变化。据当地养户老林介绍，由于近3年持续干旱，w俚卮鱿炙幢湫。睹缑芏纫蚨挥性龃蟆
― 其他地区 ―
辽宁：沈阳2-3斤左右/尾规格塘头草鱼报6.4元/斤，一周内持稳；3-4斤/尾规格草鱼报6.2元/斤；4斤以上/尾规格草鱼报6.4元/斤，一周内下降0.2元/斤。据当地养户老刘介绍，受疫情影响，当地草鱼外省销量变差，鱼车流动地区对2-3斤/尾规格草鱼需求量较大，因而该规格草鱼价格持稳，4斤上草鱼价格则有所回落。
沈阳投苗周期为每年阳历4月20日至5月15日前后，投苗规格主要为2-7两/尾，投苗密度在2000-3000尾/亩，养殖周期主要为一年期，成鱼2-3斤/尾规格居多。据沈阳草鱼养户老刘介绍，辽宁鱼塘面积主要为10-30亩，其中以15-20亩的塘口居多，成鱼亩产量在5000-8000斤左右。
据农财宝典-大国渔业记者调研，沈阳养户多从附近省市购苗，如吉林、黑龙江、天津等地。当地6两左右/尾规格草鱼种苗需求，整体预计2-3千万尾，约1.5千万斤以上。
目前，辽宁当地大多尚未开始放苗。
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