云南景谷：淡水虾王受青睐 养殖闯出致富路
近日，威远镇公榔村养殖户周涛家农家乐的顾客络绎不绝，都是前来品尝他家养殖的罗氏沼虾的。素有淡水虾王之称的罗氏沼虾，以肉质细嫩，味道鲜美的特点深受市民青睐，为养殖户闯出了一条致富路。
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    养殖户周涛从早年县科委到公榔村试点养殖罗氏沼虾，认识了这一种淡水产的甲壳类开始，就萌生了养殖的想法。2014年到西双版纳养殖户家学习回来，便试着开始养殖。经过多年不断的学习和摸索，现在已经掌握了适合本土地理环境和气候条件的养虾技术，养殖规模的池塘也从最初的一亩到现在的四亩，目前单养殖罗氏沼虾一年就能带来十万元以上的收入。“养虾子养了将近8年了，现在养了3个水塘近5亩， 一年仅养殖虾子收入10万元以上。”养殖户周涛介绍。看到养殖罗氏沼虾的经济效益不错，前来请教养殖的群众不少，周涛都会热心无偿提供技术指导、联系虾苗等帮助，并负责收购他们养殖出来的虾子。“今天拿虾子来卖给我表哥，以前我见他养虾就学着养，他教给我养殖技术，养大之后就拿来卖给他，已经五年了。今年我养了6万多尾，预计收入四五万左右。”养殖户周玲说。
    新鲜的罗氏沼虾深受市民青睐，一到四五月收获季，前来吃虾的顾客都要打电话提前预订，年年仍然供不应求，周涛计划下一步继续扩大养殖规模，尽量满足市场需求，带动更多的群众发展。“我准备现在扩大到20亩左右，愿意养虾的农户可以来找我，我会毫无保留的教他们怎么养殖，养殖出来的虾子不用愁销路，我全部收购。”周涛说。
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    凤山镇馨怡农家乐的经营者朱向东，也是罗氏沼虾的养殖户。六年前，朱向东积极响应回乡创业的号召，开起了农家乐。无意中了解到罗氏沼虾的市场后，把鱼塘改成了虾塘开始摸索养殖虾子，现在已经有十多亩的养殖规模，并探索出用设施大棚淡水养虾的新模式。朱向东的罗氏沼虾在农家乐供不应求，一年能有近二十万的收入，打开了致富奔小康的新大门。“经过反反复复学习研究，现在也养得出来亩产300至400斤。按现在我农家乐卖80元/市斤，亩产有三四万元，预计今年按40万尾苗3000市计算，收入可能是二十四五万左右。”朱向东介绍。
素有淡水之王美誉的罗氏沼虾又名马来西亚大虾，原产于东南亚一带，是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，系高蛋白营养水产品，并因食性杂、生长快、市场前景好的优势，成为我国重点发展的特优水产品之一。目前我县的威远、凤山等乡镇养殖有罗氏沼虾，亩产达到180公斤，一公斤收入120至180元左右，经济效益非常可观，发展养殖罗氏沼虾，为致富闯出新路子，助力乡村振兴。
来源：景谷傣族彝族自治县人民政府
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