咖啡鼠是鼠鱼类中最受欢迎的一种,也是最有名的品种之一。体色为微绿的咖啡褐色,故俗称为“咖啡鼠”,而在体侧中央有一黑带,故又称为“侧带甲鲶”。习性温和,能与其它的鱼混合饲养,而且体质强健,是著名的“清道夫鱼”之一。其雌雄辨别为雄鱼的背鳍及臀鳍上有长而粗的棘,且雌鱼在生殖期腹部会隆起,可作为区别。
繁殖时在小型的水族箱中铺砂并多栽植些水草,置于清静的环境中,使其有安静的环境,注意温度需维持在22℃左右。当雌雄种鱼皆十分成熟后,将雌鱼先放入前述准备妥当的产卵槽中,等雌鱼在新水槽中习惯后,再放入1尾雄鱼,产卵即在早晨或黄昏进行。雌鱼先将雄鱼射出的精液,用口含着送到繁殖叶面、玻璃面或石头上等事先选好的地点,将精液贴黏其上,然后雌鱼再产卵使其受精。产卵完后再将亲鱼移开,只留下卵在水槽内,并轻轻地供给氧气。
咖啡鼠有:白化品种,就是俗称的白老鼠鱼和黑色品种
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