这条鱼缺货，最高53元/斤！这样喂的鱼价格却没涨…

文&nbsp|&nbsp农财宝典-新渔网&nbsp高汇丰

近一周以来笋壳鱼价格较为平稳，与上周一相比价格没有太大变动。除了吃冰鲜的泰国笋壳鱼因近期缺货，价格有所上涨外，其他笋壳鱼价格持平。

据农财宝典记者了解，目前笋壳鱼塘头价在20-53元/斤区间。其中杂交笋壳鱼级鱼报27-28元/斤，超大鱼报20元/斤，与上周一持平；吃鱼仔的泰国笋壳鱼，级鱼报53元/斤，超大鱼报43元/斤，2斤上大鱼报38元/斤，维持稳定；吃冰鲜的泰国笋壳鱼，级鱼报48-49元/斤，超大鱼报38-39元/斤，2斤上大鱼报33-34元/斤，价格微幅上涨1-2元/斤。

据悉，吃冰鲜泰国笋壳鱼价格上涨与近期内该品种缺鱼有关，目前旧鱼基本销售完毕，但新鱼规格尚小，还没有达到上市规格。其他笋壳鱼流通情况正常，农财宝典记者从笋壳鱼流通商广东添源水产处获悉，目前公司日流通量约为2万斤，其中杂交笋壳鱼约1.5万斤，泰国笋壳鱼约5000斤，流通量处于正常水平。据粗略统计，广东笋壳鱼目前日流通量大致在10万斤左右。

随着中秋节和国庆小长假的临近，笋壳鱼消费将会有一定的提升和带动，但据业内人士分析，后市价格继续上涨难度较大。原因一是目前的笋壳鱼价格比较高，餐饮企业大多觉得比较难接受，继续上涨难度大；二是9月底时新鱼将会大量上市，届时有可能冲击目前的鱼价，造成短期内价格回落。

从长远来看，今年笋壳鱼行情应该会比较稳定，毕竟目前旧鱼基本已销售得七七八八，而去年笋壳鱼投苗量与往年比并不算多，今年的新鱼产量不大会形成以往那样的供过于求局面。（出处：农财宝典水产版）

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