二维码
搜索
二维码

微信:

aysz01

小龙虾养殖问答

您当前的位置: 首页 » 小龙虾养殖问答 » 养殖吃完小龙虾不能吃些什么呢?
  • 广
  • 天空蓝魔虾
  • 澳洲淡水小龙虾
  • 鳌虾
  • 虾粮

养殖吃完小龙虾不能吃些什么呢?

作者:尘风 发布:05月28日 阅读:51次
现在正好是龙虾上市的时节,龙虾是夜宵人士的爱啊。我喜欢吃夜宵,我也喜欢吃龙虾,但是我吃完龙虾之后经常闹肚子,我想不止我一个人是这样的,我们都以为是龙虾不卫生造成的,但也有可能是我们不知道吃龙虾后不能吃什么?
养殖吃完小龙虾不能吃些什么呢?
吃龙虾后不能吃什么?
 
1、不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。
 
2、不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
 
3、虾子最好别与鸡蛋放在一起吃。
 
4、吃虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
 
5、龙虾啤酒同吃惹痛风,在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。
 
如果大量食用龙虾的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用龙虾的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
 
6、食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。
 
吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。
 
,7、吃龙虾后喝茶长结石,吃完龙虾不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。
 
因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃龙虾时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
 
8、不能和含有鞣酸的水果:如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
 
吃小龙虾的7大注意事项是哪些?
 
1、肉体松软无弹性极有可能是死虾
 
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危害身体健康。烹调加工后的小龙虾端上来后,如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象,那么就极有可能是死虾制作的。
 
2、好虾甲壳很完整吃时佐以姜与醋
 
选虾的标准是以个体完整、甲壳不脱、外壳清晰鲜明、肌肉致密、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳,变质、变色、体表冷红、串血水、节间松弛或有异常气味的,不宜食用。吃时,要将虾涮洗干净,品尝时一定要加姜加醋,既能解腥增鲜,又能发热散寒,帮助消化,更有杀菌消毒作用。
 
3、虾死亡时间越长积累的毒素越多
 
虾内含丰富的组胺酸,这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡,组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有,虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质,死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长,虾体内积累的毒素更多,吃了便会出现中毒现象。此外,虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的虾,就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放,第二次食用必须重新加热。
 
4、在家烹饪加工前清水喂养24小时
 
市民在家烹饪小龙虾时,一定要高温煮熟煮透,可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前,一定要清水喂养24小时左右,让虾体吐出代谢物。另外,要用刷子洗净其身体上的脏物,同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净,再用清水充分地清洗2-3次。
 
5、积聚毒素病原菌虾头千万不要吃
 
“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外,吃虾时也要有节制,不要一次食用过多,因为虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用。
 
6、吃虾后不宜服维生素C片剂
 
美国芝加哥大学研究人员通过实验发现,虾等贝壳类食物中,含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用,但在服用维生素C片剂后,可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。
 
7、过敏病患者注意虾并非人人可食
 
某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。
本文章由鳌游水族提供,转载请注明原文地址:https://aysz01.com/archives/17904