龙虾在天然环境中6~12个月龄达性成熟,已达性成熟的个体体重一般为30~100克。在人工饲养条件下,一般6个月可达性成熟。
小龙虾生长适宜水温18~31℃,最适水温22~31℃。在适宜的温度和充足饲料的自然条件下,体长为5cm的小龙虾苗种,经过2~3个月的饲养,体长在12cm以上,体重达到30g。在人工伺养的条件下,生长速度明显加快,如果投喂膨化颗粒饲料,同样体长5cm的虾苗,只需28天,就可以长至50g以上。雄性个体比雌性生长快,因此,在集贸市场上看到的食用虾,往往是雄虾明显大于雌虾。同其他甲壳动物一样,小龙虾蜕壳一次就长大一次。经过一次蜕壳,体重最大可以增长95%,体长也会相应增长。一般经过11次蜕壳,就可以达到性成熟,性成熟以后,还可以继续蜕壳生长,继续增加体长、体重。
小龙虾养殖周期时间表(12个月)
时间区间龙虾状态
1月~2月冬眠期
2月中下旬养殖期
2月中下旬~3月上旬保水期
3月上旬~3月中旬产卵期
3月中旬~4月上旬养殖期
4月上旬~6月上旬捕捞期
5月中旬~6月上旬插秧期(针对稻田养虾)
6月上旬~7月上旬留种期
7月上旬~8月上旬精养殖期
8月上中旬~9月上旬交配期
9月上旬~9月中旬产卵期
9月上旬~10月中旬捕种期
9月中旬~10月上旬抱卵期
9月上旬~10月上旬收谷期(针对稻田养虾)
10月上旬~11月上旬幼苗期(稻田灌水)
11月上旬~12月上旬养殖期
12月中旬~2月中下旬冬眠期
小龙虾养殖出笼时间是什么时候?
野生的品种要7个月左右的时间(从小苗子到成品),选择优化后的品种只需要3个月的时间左右就可以上市。
一年三次小龙虾苗放养时间
第一次投放小龙虾苗的时间:
3月下旬至4月上旬,使用良种塘口的越冬苗,每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜,占池塘总面积的50%左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂,每天每亩投喂1.5公斤干料(鲜碎鱼粒3公斤),并逐步增加饲料投喂量,每5天每亩增加0.5公斤,至放苗1个月时,每天每亩投喂5公斤,放苗后45天下网检查,当小龙虾达到34~36尾/公斤时即可回捕。
第二次投放小龙虾苗的时间:
5月下旬至6月上旬,池塘清塘除野后,此时晚春苗比较大,一般120~160尾/公斤,每亩投放22.5公斤左右、4000尾小龙虾苗。放苗后采用水煮小麦粒(加入1%的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂,每天投喂5~7.5公斤,雨天停喂。同时6月初种植竹叶菜,面积占水体总面积的50%左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水,并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50天起),每天下笼捕大留小,筛捕小龙虾上市。
第三次投放小龙虾苗的时间:
9月中下旬至10月初,投放秋繁的早苗,亩投苗量适当加大,每亩水面投放5000尾左右,选择200~300尾/公斤的中小规格虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料,促进亲虾入冬育肥。喂量视天气与水温而定,天气好、水温在20℃以上,每亩日投喂2.5~4公斤(鲜料量增加1倍)。当水温低于20℃时,投喂量减少50%,水温低于15℃时,投喂量再减少50%,水温低于10℃时,即可停止饲料投喂。当水温日均低于10℃时应增加池塘注水量,达到池塘的最高水位,保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。
养殖小龙虾应该避免的误区
1、关于苗种:目前所说的龙虾也可以叫克氏交配或日本克氏龙虾,均为一个品种,不存在“杂交品种”,因成本过高且目前自然苗丰富、价廉而人工苗还停留在实验室阶段;另外不要误信是经过驯化,互相残杀少的新品种而从外地高价购买龙虾种。
不少人认为只要第一年投入种龙虾后,通过自身不断繁殖,年年获取不错的收益。其实龙虾养殖投种第一年产量最高,以后逐年下降。由于龙虾生命周期为16-18个月,加上近亲繁殖,功能退化,抗病力下降,3年后产量会锐减甚至绝收。
2、关于水质:有些人认为龙虾在臭水沟也能很好的生长,其实并非好坏水都能养,清新水质才是龙虾养殖高产的关键。要求池中交配的覆盖面要在30%-60%。水体透明度在30cm左右,溶氧量>5毫克/升,应定期换水,每次换水1/3,高温季节水位保持在80厘米以上。
3、关于饲料:龙虾是杂食偏动物性饵料的生物,其生长是否良好,取决于蛋白的摄取量,可以以新鲜小杂鱼、田螺为主,辅以植物饵料,也可投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料。腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂,因其利用率低、容易使水质变坏。
4、关于病害防治:有人认为“龙虾不会生病”,其实不然。在进行高密度养殖之后,各种环境因子都易引起龙虾发病。解决的办法主要以预防为主,定期使用药物。在养殖过程中水体要定期消毒,若水体pH值<7,每隔15-20天,将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔15-20天用氯化物等消毒一次,每半个月左右在饲料中添加蜕壳促长素,连喂3天。
5、关于混养:很多人为了合理利用空间,提高养殖效益而认为龙虾可以和鱼类混养,其实龙虾绝不能和食肉或杂食性水产品混养。因为龙虾脱壳时最易被残食,且龙虾产仔时鲢鳙鱼都是它的天敌,故不主张混养。
6、关于管理:有些养殖户认为龙虾食性杂,随便喂喂即可。因此有人在精养的龙虾塘也不投饵料,造成龙虾互相残食;或者过量投喂动物内脏造成有机质发酵,水体发臭,产生有毒气体和缺氧,致使养殖失败。
7、关于亩产量“龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。龙虾生长快,一般养殖50-70天可出售,5-6月份是销售旺季,6月底后开始交配产卵、穴居,捕捞量急剧减少,因此那些龙虾养殖产量超千斤,效益上万,如龙王“811”类似的传言实在不可信。一般而言,每亩龙虾养殖产量约250-450斤,产值1500-2500元。
以上介绍了小龙虾养殖周期,此外还针对养殖小龙虾应该避免的误区做了简单的分析,从上可得知,忽略对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的管理,是导致养殖失败的最主要原因。
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