目前,在大多数养殖户的头脑里“清水养虾”是不变的真理,似乎养虾池塘的水质越清、越瘦、越好,一旦虾池的池水变肥就立即忙于换水,以防不测。然而,养殖龙虾池塘的池水保持一定的肥度对龙虾养殖是相当有益的。
据初步调查,中等肥度的池水养殖出龙虾的成活率、规格、产量等均比一般清瘦池水养殖龙虾要高,特别是近年流行的龙虾颤抖病的发生率也远比其它池塘低。究其原因,适度的肥水可以使池水有足够的溶解氧,而溶解氧是龙虾生长、发育的决定因素。虾池中溶解氧的主要来源是浮游植物和水生植物的光合作用,中度肥水的池塘中,浮游植物量较多,光合作用所产生的氧气也多,在水温较高的晴天往往可以使池水溶解氧达到饱和状态,长期生活在这一水体中的龙虾食欲旺盛,活动敏捷,蜕壳次数增加,饵料利用率高,抗病力强,生长迅速。池水清瘦的虾池,底质厌气细菌分解产生大量的有机酸及有毒物质,使池水PH值降低,长期生活在这一水体中的龙虾食欲不振,蜕壳不正常,易患病而生长缓慢。池水的肥度经常按照池水的透明度来加以判断。清瘦的池水指水色清淡,水中浮游植物量较少,池水透明度一般在35cm以上;较肥的池水指水色浓,水中浮游植物量较多,池水透明度一般在15cm以下;中度肥水介于上述二者之间,水色肥而嫩爽。
如何调节龙虾养殖池塘的池水肥度呢?目前,许多虾农采用换水的方法来调节池水肥度,然而这不是最佳的办法,因为过多的换水浪费财力,流失了池水中的有效成分,带入有害物质,而且水位不稳定则龙虾洞穴变化频繁,部分龙虾迁移到水面以上,不摄食,不蜕壳,形成懒虾,同时,换水也可以刺激龙虾性早熟。一般对水色清瘦的池塘可以采用施肥的方法加以调节,在放养虾种前15天,施用经过发酵的粪肥150kg/亩~250kg/亩;养殖中期,如遇水质清瘦,可施用追肥,如尿素2.5kg/亩1次;如果池底淤泥较多,池水肥力较足,可放养一些鲢鳙鱼种、青虾苗种或栽植一些养虾(如伊乐藻,轮叶黑藻,苦草)等。
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