夏天已至,小龙虾大量上市也有很多市民把龙虾当作一道丰盛佳肴出现在餐桌上,特别是晚上大街小巷烧烤、快餐、酒楼哪里能少了龙虾这道美味。随着消费者的需求越来越大,为了让消费者吃到更多新鲜、健康的龙虾也是义不容辞,特建议将如何科学捕捞龙虾介绍如下:
一、地笼捕捞法
地笼捕捞可分为两种;一种是体积较大的定置地笼,不需要每天重复收起、放下,每天只要分2次(池塘龙虾较多的可分为数次),从笼梢中取出龙虾即可,7至10天收起地笼冲洗一次,洗干净后再放入池塘中。另一种是体积较小的地笼,必须每天重复放下、收起、取虾。地笼捕捞龙虾需要注意几点:1、捕捞前禁止使用任何药物或开始捕捞时必须在休药期之后;2、选择购买地笼时要注意它的质量,选捕获量高的地笼;3地笼网眼要控制好,不可卡住未达到上市规格的龙虾;4下地笼时笼梢需高出水面,有利于进地笼的龙虾透气;5;地笼下好后要注意经常观察,不要让龙虾在地笼中堆积过多,否侧会使龙虾窒息死亡;6、地笼使用10天左右一定要进行彻底的冲洗、曝晒,有利于提高捕捞量;7、捕捞起的龙虾要进行分拣,未达上市规格的龙虾及时放回池塘中。
二、竹笼捕捞法
竹笼是用竹篾编织成的虾笼,成“丁”字形筒状笼子,龙虾只能进不能出,捕捞时在竹笼中放入诱食引诱龙虾进笼,通常是傍晚放置,早晨收集。
其次是抄网捕捞、虾球捕捞、拖网捕捞、吊线捕捞等,对于吃货来说,不管什么方法能捕捞到龙虾就是最好方法。
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