春节之后开始养殖小龙虾赚钱吗？【前景风险篇】

　　2019年小龙虾养殖前景怎么样?

　　1 、供应端短期内没有太大的变化，2019年依然不会增产太多： 由岳阳新宏、堕落虾组织的合资体，虽然在洞庭湖沿岸设立多个示范养殖基地+深加工中心，再通过示范基地技术输出、深加工收购保障，来推动多个县的农户广泛养殖，也获得了当地政府与农户的重视、但毕竟是第一年，星星之火才开始燎原，而主要的小龙虾供应基地，依然是原有的湖面、虾稻共作还没有在湖南湖北江西遍地开花。

　　2 、电商依然会很疯狂，经过2018年将小龙虾作为流量入口，京东天猫尝到甜头，2019年两个巨头依然会不惜代价的推动，依然会消耗大量的小龙虾。

　　3 、巨大的线下堂食，会继续向全国蔓延，巨大的需求依然增长。

　　4 、新兴力量还会层出不穷：除了类似堕落虾这类巨头会依然高速增长，2019年销售估计会冲到数十亿的区间、其他上市公司、新模式商业都在磨刀霍霍，大力进入小龙虾。

　　龙虾养殖的风险有哪些?

　　一是由于龙虾种苗和种虾的问题。多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规龙虾种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡，而养殖户全然不知。

　　二是龙虾养殖技术，由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、养殖、病害、场地建设等关键技术，

　　由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，国内真正从事规模化养殖的时间较短，而龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。